لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohamad Zarei
نتایج 41 تا 50 از مجموع 49
First
...
2
3
4
5
Conference Paper
تولید ماست بدون چربی باجایگزینی قطعات بلوط وگردوبه روش صنعتی و بررسی خواص میکروبی و حسی آنها
Authors:
نرگس مهدی عراقی
،
شعله درویشی
،
محرم وزیری
Year 1393
Publish place:
The Second National Conference on Agriculture and Sustainable Natural Resources
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید ماست بدون چربی باجایگزینی قطعات کنگروریواس به روش صنعتی و بررسی خواص میکروبی وحسی آنها
Authors:
نرگس مهدی عراقی
،
شعله درویشی
،
محرم وزیری
Year 1393
Publish place:
The Second National Conference on Agriculture and Sustainable Natural Resources
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ومقایسه خواص شیمیایی وحسی ماست بدون چربی با جایگزینی قطعات سبزیجات کنگروریواس
Authors:
نرگس مهدی عراقی
،
شعله درویشی
،
محرم وزیری
Year 1393
Publish place:
The Second National Conference on Agriculture and Sustainable Natural Resources
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات اسیدیته و pH طی دوره نگهداری بایو دوغ غنی شده
Authors:
روژین قربانیان
،
مصطفی کرمی
،
شعله درویشی
،
شهاب قصری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات اسیدیته و pH طی دوره نگهداری بایو دوغ طعم دار
Authors:
روژین قربانیان
،
مصطفی کرمی
،
شعله درویشی
،
شهاب قصری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر اسانس های گیاهی آویشن و آلوئه ورا بروی زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ویژگی های فیزیکو شیمیایی و خواص حسی در دوغ
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
شعله درویشی
،
شهاب قصری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر ریز مغذی های روی و ویتامین B12 بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسید و فیلوس La-5 در دوغ
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
شعله درویشی
،
شهاب قصری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شناسایی مخمرهای نوعی خمیر مایه سنتی به نام ( Oskoo ) مورد استفاده در برخی از روستاهای آذربایجان شرقی
Authors:
شعله درویشی
،
محمد زارعی
،
سهیلا مرادی بیگ هندی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کاهش نیتریت به وسیله باکتری های لاکتیک منتخبLactobacillus. plantarum ,Lactobacillus. Fermentum در طی دوره تخمیر 1 و رسیدن 2 در نوعی سوسیس تخمیری
Authors:
پیمان اسماعیل زاده
،
شعله درویشی
،
مهناز مظاهری
،
فردین میراحمدی
Year 1388
Publish place:
Regional Conference on Food and Biotechnology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 49
First
...
2
3
4
5