فیلتر نتایج
نتایج 111 تا 120 از مجموع 144
Conference Paper
ازن و کاربرد آن در صنایع غذایی
Authors: ثنا راستگو فرد، امان محمد ضیائی فر
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
مروری بر فرآیند سرخ کردن عمیق و مدل سازی پدیده انتقال جرم در طی آن
Authors: آق سلطان ضیایی فر، امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
معرفی و بررسی میزان تأثیر اجزای فرمولاسیون کیک اسفنجی غنی شده با آرد جوانه گندم بدون چربی
Authors: سیده شبنم طباطبایی کوشکی، مهران اعلمی، یحیی مقصودلو، امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
مطالعه و بررسی روش های مختلف ولید خمیر، متناسب با نوع کیک
Authors: سیده شبنم طباطبایی کوشکی، مهران اعلمی، یحیی مقصودلو، امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
روش های نوین پاستوریزاسیون مواد غذایی
Authors: سارا آقاجان زاده سورکی، مژده خراسانی، امان محمد ضیایی فر، حبیب الله میرزایی
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
استفاده از امواج رادیویی در فرآوری مواد غذایی
Authors: مژده خراسانی، حبیب الله میرزایی، امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Pages: 6 | Language: Persian
Conference Paper
روشهای نوین بسته بندی در کیک
Authors: سیده شبنم طباطبایی کوشکی، مهران اعلمی، یحیی مقصودلو، امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place: Second National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
Pages: 8 | Language: Persian
Conference Paper
تغییرات فشار آب منفذی در هسته سدهای خاکی در طی دوران بهره برداری مطالعه موردی: سد ماکو
Authors: محمد ضیائی، میرعلی محمدی، امیر بهرامی فر، مسعود عامل سخی
Year 1392
Publish place: 7th National Congress on Civil Engineering
Pages: 10 | Language: Persian
Conference Paper
بررسی مواد تشکیل دهندهی کیک اسفنجی غنی شده با آرد جوانه گندم بدون چربی وتأثیر آنها بر روی محصول تولیدی
Authors: سیده شبنم طباطبایی کوشکی، مهران اعلمی، یحیی مقصودلو، امان محمد ضیایی فر
Year 1392
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages: 7 | Language: PersianConference Paper
ارزیابی چروکیدگی در خشککن هوای داغ مجهز به محفظه پردازش تصویر
Authors: منوچهر یزدان پناه، امان محمد ضیایی فر، مهدی کاشانی نژاد، علی اصغری
Year 1392
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages: 8 | Language: Persian
نتایج 111 تا 120 از مجموع 144