لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedhadi Peyghambardost
Alireza Sadeghimahonak
Mohammad Ghorbani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3
Journal Paper
اثر فرآیند خشک کردن پاششی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروساختار پودر عصاره مالت
Authors:
خشایار سرابندی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مریم محمدی
،
زهرا اکبربگلو
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ی ویژگی های آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه شنبلیله با آلکالاز و پانکراتین
Authors:
شیما کاوه
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
خشایار سرابندی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف مالتودکسترین و دماهای مختلف خشک کردن پاششی بر ویژگی های پودر عصاره ریزپوشانی شده سماق
Authors:
نسرین ملکی زاده
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
عارف اولاد غفاری
،
خشایار سرابندی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های ضداکسایشی پپتید های زیست فعال شنبلیله حاصل از آنزیم پانکراتین
Authors:
شیما کاوه
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
سید مهدی جعفری
،
خشایار سرابندی
Year 1398
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 18
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شرایط خشک کردن پاششی بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی، عملکردی و بازده تولید پودر عصاره مالت
Authors:
سیدهادی پیغمبردوست
،
خشایار سرابندی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 27
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر دمای هوای ورودی، نوع و غلظت ماده حامل بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و ضداکسایشی عصاره مرزنجوش ریزپوشانی شده با خشک کن پاششی
Authors:
زهرا اکبربگلو
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
عارف اولادغفاری
،
خشایار سرابندی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 28
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تأثیر نوع حلال، زمان و روش استخراج بر ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره پوست بادمجان
Authors:
شیما کاوه
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
خشایار سرابندی
Year 1399
Publish place:
KARAFAN Issue 2، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های جریان پذیری پودر عصاره سماق ریزپوشانی شده وخشک شده به روش پاششی و اثر شرایط مختلف نگهداری آن بر ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی
Authors:
نسرین ملکی زاده
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
عارف اولادغفاری
،
خشایار سرابندی
Year 1397
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خشک کردن پاششی عصاره استویا: ارزیابی ویژگی های فیزیکی شیمیایی، عملکردی و میکروساختار
Authors:
شیما کاوه
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
خشایار سرابندی
،
زینب گرائیلی
Year 1397
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 4، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های مختلف درون پوشانی نگهدارنده ها و ترکیبات ضد میکروبی جهت حفاظت طولانی مدت مواد غذایی
Authors:
مریم محمدی
،
مریم خاکباز حشمتی
،
خشایار سرابندی
،
اکرم پزشکی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3