لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
بکارگیری امواج فراصوت درتهیه نان سالم و بدون افزودنی بررسی خواص رئولوژی آن
Authors:
طناز عینی زاده زنجانی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
اسماعیل عطا صالحی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بکارگیری امواج فراصوت درتهیه نان سالم و بدون افزودنی وبررسی خواص شیمیایی آن
Authors:
طناز عینی زاده زنجانی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
اسماعیل عطا صالحی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیرامواج فراصوت برخواص رئولوژی نان های حجیم با ارد ضعیف
Authors:
طناز عینی زاده زنجانی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
اسماعیل عطا صالحی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیرامواج فراصوت برخواص شیمیایی نان های حجیم با آردضعیف
Authors:
طناز عینی زاده زنجانی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
اسماعیل عطا صالحی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی نقش فرآیندهای حرارتی و غیرحرارتی مختلف دربهینه سازی بافت و ریزساختارفرآورده های لبنی
Authors:
سپیده یوسف زاده ثانی
،
اسماعیل عطایی صالحی
،
طناز عینی زاده
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرضدمیکروبی الوئه ورا در موادغذای
Authors:
طناز عینی زاده
،
سپیده یوسف زاده
،
حسن عالی
،
عطا صالحی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر امواج فراصوت برافزایش خواص کیفی نان تهیه شده ازاردهای باگلوتن ضعیف
Authors:
طناز عینی زاده
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
عطا صالحی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download