ضایعات کشاورزی هزینه فرصت ازدست رفته امنیت غذایی، با رویکری بر مدیریت بسته بندی(مطالعه موردی محصول گوجه فرنگی)
Publish place: National Conference on Food
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,047
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD01_239
تاریخ نمایه سازی: 6 تیر 1391
Abstract:
روند افزایشی ضایعات مواد غذایی یکی ازچالش های جدی اکثر کشورها به ویژه کشورهای درحال توسعه می باشد به همین دلیل یکی از سیاست هیا جدی دولت ها درامر امنیت غذایی کاهش ضایعات غذایی است درواقع ضایعات سهمی از محصولات کشاورزی است کهمی توانست درسبد خانوار قراربگیرد اما به دلایلی این تصاحب سهم صورت نگرفته است پس می توان ضایعات را نوعی هزینه فرصت از دست رفته محسوب نمود که البته این فرصت رابطه و تاثیر مستقیمی برامنیت غذایی بخشی از افراد جامعه دارد یکی از عواملی که می تواند درکاهش ضایعات و بازگرداندن این هزینه به اقتصاد کشورمان و به پروسه امنیت غذایی نقش داشته باشد ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی و وسعت توجه به کیفیت صنعت بسته بندی بطور اصولی و درست می باشد بلکه بتوان تا حدود نسبتا زیادی این هزینه فرصت از دست رفته را به امنیت غذایی و اقتصاد کشور بازگرداند.
Keywords:
امنیت غذایی ـ بسته بندی ـ ضایعات
Authors
لیلا میرزاجانی
مدرس دانشگاه پیام نور دزفول
فرشید علیپور
دانشجوی کارشناسی ارشد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :