بررسی روشهای غنی سازی محصولات کشاورزی و نقش آن درامنیت غذایی
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,092
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS02_036
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391
Abstract:
اجرای سیستم های کشاورزی فشرده به خصوص دردوره 50ساله اخیر سبب گردیده که خاک ازلحاظ موادآلی و معدنی فقیرگشته و درنتیجه جذب بسیاری از مواد مغذی از طریق گیاهان کاهش یابد عناصرریزمغذی به عناصری گفته می شود که درمقایسه با عناصرپرمصرف نظیر ازت فسفروپتاسیم به مقدارکمتری مورد نیاز گیاه است البته این عناصر جایگاه مهمی دررشد و نمود گیاه با تاثیر برفعالیت های آنزیمی تمایز سلولی تشکیل گل و میوه و بهبود کیفیت محصول دارند کمبود عناصرریزمغذی درمحصولات غذایی مصرفی دراکثر نقاط دنیا وجود دارد این کمبود ها درتولیدات کشاورزی ایران نیز به دلیل حاکمیت شرایط آهکی خاک اغلب نقاط و مصرف بی رویه کودهای فسفاته که جذب این عناصر را مشکل می سازد فرسایش آبشویی عدم مصرف کاف کودهای حاوی این عناصر عدم رعایت تناوب زراعی و برداشت روزافزون ازذخایر موجوددرخاک با کشت متراکم و عدم غنی سازی محصولات به طرزمشهودتری مشاهده می گردد برای حل این مشکل راه های مختلفی نظیر تنوع دررژیم غذایی مصرف مصنوعی آن آموزش تغذیه ای صحیح و غنی سازی تولیدات گیاهی وجود دارد.
Keywords:
Authors
سیدحسین محسنی
کارشناس ارشد زراعت
سیدحسن محسنی
کارشناس ارشدمهندسی آبیاری کشاورزی
ساعده مظفری
کارشناس ارشد زراعت
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :