خواص فیلم میکروکامپوزیت زیین حاوى مونت موریلونیت اصلاح شده

Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 493

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JIFT-2-1_005

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1397

Abstract:

تقاضا براى پلیمرهاى تجزیه پذیر و زیست سازگار به ویژه در بخش بسته بندى به سرعت رو به افزایش است که شدیدا به وسیله سیاست هاى مدیریت زیست محیطى مورد تشویق است. در این تحقیق، هدف ساخت فیلم میکروکامپوزیت زیین-مونت موریلونیت و بررسی خصوصیات ساختاری، مکانیکی، حرارتی و ممانعتی آن بود. در مرحله اول فیلم زیین حاوی 0، 1، 3، 5 و 10 درصد مونت موریلونیت به روش قالب گیری محلول تهیه شد. سپس خصوصیات ساختاری (تصویر میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی و طیف پراش پرتو ایکس)، مکانیکی (مقاومت کششی، درصد کشیدگى در نقطه شکست و مدول)، حرارتی و ممانعتی (نفوذ پذیری نسبت به رطوبت) فیلم های تهیه شده در مرحله اول مورد بررسی قرار گرفت. تحلیل داده ها بر اساس طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. طبق تصاویر میکروسکوپ الکترونى روبشى گسیل میدانى و الگوهاى پراش پرتو ایکس ساختار فیلم زیین-مونت موریلونیت به صورت میکروکامپوزیت گزارش شد. خصوصیات مکانیکی و نفوذپذیری به رطوبت فیلم ها ارتباط خطی با درصد مونت موریلونیت نداشت. بیش ترین میزان مقاومت کششی و درصد ازدیاد طول به ترتیب مربوط به میکروکامپوزیت حاوی 3 و 10 ٪ مونت موریلونیت و کم ترین میزان نفوذ پذیری نسبت به رطوبت مربوط به فیلم 5 ٪ بود. پایداری حرارتی فیلم های حاوی مونت موریلونیت افزایش ناچیزی نشان داد. نتایج نشان داد که افزودن میزان ناچیزی از مونت موریلونیت خواصمکانیکی و ممانعتی فیلم زیین را بهبود می دهد. حضور ذرات مونت موریلونیت به دلیل مدول الاستیسیته بالا و ایجاد مسیر پیچیده در شبکه پروتیینی به ترتیب باعث بهبود خواص مکانیکی و ممانعتی می شود.

Authors

زهره داورپناه

دانشجوی دکتری، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

جواد کرامت

دانشیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

ناصر همدمی

استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

محمد شاهدی

استاد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان