سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Login
PapersConferencesJournals

Food processing and storage papers،vol 1،issue 2

1.تاثیر تیمارهای مختلف شفاف سازی با روش کلاسیک بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آب انار FullText
2.تاثیر تکنولوژی هاردل بر کیفیت و ماندگاری نان بربری FullText
3.تاثیر فرآیند سرخ کردن بر خصوصیات تغذیه ای فیله ماهی قره برون (Acipenser persicus) FullText
4.بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی، ضدباکتریایی و ریزساختاری فیلم های خوراکی تولیدشده از کیتوزان محتوی اسانس های آویشن و دارچین FullText
5.رفتار رئولوژیکی جریان مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغ های گوار و لوبیای لوکاست FullText
6.اثر عصاره برگ گیاه گزنه (Urtica dioica) در جلوگیری از اکسیداسیون روغن سویا FullText
7.بررسی اثر میزان رطوبت بر ویژگی های فیزیکی میوه سنجد FullText
8.استفاده از نرم افزار Excel در طراحی و بهینه سازی خشک کن تسمه ای FullText
9.مدل سازی خشک شدن لایه نازک زردآلو FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 12 شهریور 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 145

آرشیو سال 1403 Food processing and storage

آرشیو سال 1402 Food processing and storage

آرشیو سال 1401 Food processing and storage

آرشیو سال 1400 Food processing and storage

آرشیو سال 1399 Food processing and storage

آرشیو سال 1398 Food processing and storage

آرشیو سال 1397 Food processing and storage

آرشیو سال 1396 Food processing and storage

آرشیو سال 1395 Food processing and storage

آرشیو سال 1394 Food processing and storage

آرشیو سال 1393 Food processing and storage

آرشیو سال 1392 Food processing and storage

آرشیو سال 1391 Food processing and storage

آرشیو سال 1390 Food processing and storage

آرشیو سال 1389 Food processing and storage

آرشیو سال 1388 Food processing and storage