ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات Food processing and storage، دوره 9، شماره 1

1.اثر پرتو گاما برمیزان رنگیزه کاروتنوئیدی کروسین ، سافرانال و کامفرول در گونه زعفران Crocus sativus L. در مناطق قائن ، تربت حیدریه ، کلات FullText
2.مدل سازی فرآیند خشک کردن بادمجان توسط سامانه مادون قرمز به روش الگوریتم ژنتیک-شبکه عصبی مصنوعی FullText
3.درون پوشانی عصاره بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال FullText
4.بررسی فعالیت پری-بیوتیکی پلی ساکاریدهای استخراج شده از بلوط FullText
5.مدل‎سازی خشک‎شدن لایه نازک خمیر خرمای مضافتی (Phoenix dactylifera L.) FullText
6.تولید شکلات حاوی پودر بزرک و ارزیابی برخی از ویژگی های کیفی آن FullText
7.تاثیر غلظت پراکسید هیدروژن تولید شده توسط پلاسمای سرد اتمسفری در نابود سازی باکتری اشرشیا کلی تلقیح شده به آب FullText
8.بهینه سازی هیدرولیز پروتئین کنجاله دانه کدو با استفاده از آنزیم آلکالاز جهت دستیابی به حداکثر خاصیت ضد اکسایشی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 11 آبان 1398 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 555

آرشیو سال 1402 Food processing and storage

آرشیو سال 1401 Food processing and storage

آرشیو سال 1400 Food processing and storage

آرشیو سال 1399 Food processing and storage

آرشیو سال 1398 Food processing and storage

آرشیو سال 1397 Food processing and storage

آرشیو سال 1396 Food processing and storage

آرشیو سال 1395 Food processing and storage

آرشیو سال 1394 Food processing and storage

آرشیو سال 1393 Food processing and storage

آرشیو سال 1392 Food processing and storage

آرشیو سال 1391 Food processing and storage

آرشیو سال 1390 Food processing and storage

آرشیو سال 1389 Food processing and storage

آرشیو سال 1388 Food processing and storage