لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
YAHYA MAGHSOUDLOU
Mohammad Ghorbani
Journal Paper
بررسی اثر غنی سازی آرد گندم با آرد لوبیا چیتی بر ویژگی های فیزیکی، حسی و ماندگاری کیک
Authors:
Mohammad Ali Hesarinejad
،
Zahra Siyar
،
Farnaz Rezaiyan Attar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 86، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر جایگزینی شکر با شیرین کننده استویوزید و عصاره خرما بر ویژگی های فیزیکی و حسی کیک های اسفنجی
Authors:
Emad Ahmadi
،
Yahya Maghsood Loo
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Mehran Alami
،
Mohammad ghorbani
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شیرخشک پس چرخ بر خواص بیاتی کیک یزدی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن بتاگلوکان و آرد تریتیکاله بر ویژگی های کیفی کیک اسفنجی
Authors:
Sara Ghaderi
،
Mohsen Esmaiili
،
Forogh Mohtarami
،
Mahsa Nouraddini
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی و حسی کیک فنجانی تولید شده با شیرین کننده گز علفی (گزو)
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
الهام آل حسینی
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فیبرهای نشاسته مقاوم بر ویژگی های کیفی و حسی کیک های اسفنجی
Authors:
یحیی مقصودلو
،
عماد احمدی
،
محمد حسین عزیزی
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص کیفی کیک لایه ای بدون گلوتن تهیه شده از آرد برنج و نخودچی
Authors:
پونه فرد
،
جعفر محمد زاده میلانی
،
محمد رضا کسایی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 27
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پروفایل بافت کیک یزدی تولید شده با شیرین کننده گزو
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
الهام آل حسینی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download