لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
Mohammad Amin Hejazi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 153
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی ایمنی و ویژگی های پروبیوتیکی باکتری های لاکتیک اسید پروتئولیتیک جدا شده از شیر خام و ارزیابی توانایی آ ن ها در تولید ترکیبات معطر
Authors:
زهرا زارعی
،
علی مویدی
،
مرتضی خمیری
،
یحیی مقصودلو
،
فرهاد گراوند
،
کورش تبارحیدر
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 15
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات سوپرناتانت باکتری Lactococcus lactis (L. lactis) subsp. lactis بر ماندگاری فیله قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته بندی شده در خلاء
Authors:
اسد عباس پور انبی
،
مسعود صیدگر
،
مسلم نیریز نقدهی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی، شناسایی و ارزیابی فعالیت باکتریوسینی باکتری های اسید لاکتیک از فلور باکتریایی روده ماهی گاریز Planiliza klunzingeri( Day, ۱۸۸۸)
Authors:
فاطمه شایسته
Year 1402
Publish place:
Aquatic Ecology Issue 2، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی، شناسایی مولکولی و ارزیابی ایمنی باکتری های اسید لاکتیک پروتئولیتیک به دست آمده از نمونه های مختلف شیر خام
Authors:
Ali Moayedi
،
Mandana Mahmoudi
،
Morteza Khomeiri
،
Shahram Loghman
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بکارگیری لاکتیک اسید باکتری ها برای کنترل بیولوژیکی فساد قارچی مواد غذایی؛ متابولیت ها، مکانیسم و اثرات سلامت بخشی
Authors:
Ahmad Nasrollahzadeh
،
Morteza Khomeiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر سولفات منگنز و ویتامین B۱۲ بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس بولگاریکوس زیرگونه دلبرو کی و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس La-۵
Authors:
Masoume Ranjbar Hasan Barogh
،
Marzieh Bolandi
،
Abdorreza Mohammadi Nafchi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص پروبیوتیکی ۱۹ سویه لاکتوباسیلوس گاسری، پلانتاروم، اسیدوفیلوس و فرمنتوم جدا شده از منابع انسانی و غذایی در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
Nasrin Hadinia
،
Parinaz Mobasharpour
،
Samaneh Hatami
،
Mohammad Reze Edalatian Dovom
،
masoud yavarmanesh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری های اسید لاکتیک تولید کننده اگزوپلی ساکارید از شیر و ماست گوسفندی
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت ضدمیکروبی برخی سویه های ذاتی لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از شیر بز
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خالص سازی نسبی و بررسی خصوصیات باکتریوسین های تولید شده توسط دو ایزوله لاکتوباسیلوس پلانتاروم بومی آذربایجان شرقی
Authors:
shiva khaledzade
،
mohammad amin hejazi
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 153
1
2
3
4
...
Last