لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Nazanin Farhadyar
Mehrdad Niakousari
نتایج 1801 تا 1810 از مجموع 1,916
First
...
178
179
180
181
182
183
184
...
Last
Conference Paper
بررسی روش های کاهش یا حذف شکر در تولید کیک
Authors:
مهسا مجذوبی
،
مینا ناظمی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید نوشیدنی ترکیبی عرقیات و بررسی خصوصیات حسی (تست پانل) محصولات
Authors:
مهرداد نیاکوثری
،
وحید با اقبالی
،
سیدمجتبی حسینی باب اناری
،
راحله روانفر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن ترکیبات هیدروکلوئید بر ویژگی های کیفی و بافتی ماست همزده
Authors:
حسین جدیری
،
هادی قائمی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی بافت پنیر فراپالایش در طول دوره نگهداری با استفاده از دستگاه تحلیل گربافت
Authors:
هادی قائمی
،
حمیده وقاری
،
شبنم رضایی
،
مریم قائمی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از اینولین و کازئین به عنوان دیواره در ریز پوشانی کردن روغن ماهی
Authors:
مریم صابری
،
مهناز هاشمی روان
،
نازنین فرهادیار
،
نسیم پاسدار
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان تولید بیسکوییت با استفاده از آرد بزرک به عنوان منبع غنی امگا- 3
Authors:
نعیمه عابدینی
،
لیلا ناطقی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزین های چربی در فرآورده های گوشتی
Authors:
معصومه فلاح
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر جایگزینی پودر شیر با آرد کامل سویا و زمان ریفاینینگ بر ویژگی های حسی توصیفی شکلات مدل به روش تجزیه به مولفه های اصلی (PCA)
Authors:
سمیرا یگانه زاد
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
زهرا براتیان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آردهای کامپوزیت
Authors:
مهسا مجذوبی
،
مهدی عزیزی نیا
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزودن پودر آلوئه ورا بر ویژگی های خمیر و نان بربری
Authors:
مجید جعفری
،
فیروز عقابی
،
سیدحسین حسینی قابوس
،
بهزاد ناصحی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1801 تا 1810 از مجموع 1,916
First
...
178
179
180
181
182
183
184
...
Last