لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ebrahim Rahimi
Asghar Farahnaki
Fakhri Shahidi
Goodarz Najafian
اکرم شریفی
نتایج 1811 تا 1820 از مجموع 1,916
First
...
179
180
181
182
183
184
185
...
Last
Conference Paper
تولید و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی با اندیس گلایسمیک پائین تهیه شده با ایزومالت
Authors:
مهدی اکبری
،
مهدی استرحام
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر استفاده از پایدار کننده ها بر خواص حسی ماست سویا
Authors:
الهام خدادادی
،
نرجس کریمی
،
سجاد عبدی
،
محمدجواد ایوانی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان استفاده از شیرین کننده های طبیعی (کنسانتره انگور سفید و قرمز) در فرمولاسیون پاستیل شیرسویا
Authors:
حمیده مقامی یا
،
فخری شهیدی
،
صفیه خلیلیان
،
علی محمدی ثانی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن پودر جوانه عدس بر خصوصیات فیزیکی،شیمیایی، بافتی و حسی سوسیس آلمانی
Authors:
سحر خورشیدی
،
محمد حجت الاسلامی
،
سیدهادی رضوی
،
ابراهیم رحیمی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر جایگزینی چربی شیر با روغن زیتون بر ویژگی های بافتی و فیزیکی و حسی پنیر سفید
Authors:
محمدهادی اسکندی
،
عسگر فرحناکی
،
آنیتا رازقی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر نمک های مختلف بر روند بیاتی و خصوصیات حسی نان های مسطح و نیمه حجیم
Authors:
مینا معینی
،
مهدی سیدین اردبیلی
،
گودرز نجفیان
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فرایند تولید پنیر فراپالایش مغز دار و ارزیابی برخی خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی آن
Authors:
الهه مرادیان
،
اکرم محمدی جرجافکی
،
نغمه سیف اللهی
،
اکرم شریفی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاهان بر خواص حسی گوشت در بسته بندی اتمسفر اصلاح شده
Authors:
دنیا راهبی
،
سارا سهراب وندی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی فرمول های مختلف پاستیل بادام با تکیه بر ویژگی های حسی و تکنیک پردازش تصویر
Authors:
فاطمه صادقی
،
فخری شهیدی
،
آرش کوچکی
،
محبت محبی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک طعم دار غنی شده با عصاره زرشک
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1811 تا 1820 از مجموع 1,916
First
...
179
180
181
182
183
184
185
...
Last