لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Asghar Farahnaki
Keramatollah Rezaee
اکرم شریفی
نتایج 1831 تا 1840 از مجموع 1,916
First
...
181
182
183
184
185
186
187
...
Last
Conference Paper
بررسی تأثیر افزودن صمغ پوسته اسفرزه بر بیاتی و خواص حسی کیک اسفنجی
Authors:
عفت دهقانی فیروزآبادی
،
محمد حجت الاسلامی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
جواد کرامت
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی آزاد شدن کافئین ازآدامس و تلخی زدایی آن درآدامس
Authors:
مسعود شفافی زنوزیان
،
اسما انتظاری
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
مهدی خدنگ نیک فرجام
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فرایندتولیدو ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی کنسانتره عناب با استفاده ازعناب تازه و خشک
Authors:
فرشته قنادطوسی
،
مهدی قیافه داوودی
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تاثیربرخی ازاسانس های گیاهی برخواص کیفی شیرشتر
Authors:
سیدهادی معروفی
،
زینب رفتنی امیری
،
کرامت اله رضایی
،
فرهاد میرزایی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید کنسانتره آب نارنج، ارزیابی حسی و رنگ سنجی آن
Authors:
عسگر فرحناکی
،
مهشید نصیری
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات خصوصیات فیزیکوشیمیایی برشهای میوه کیوی پوشش داده شده با ژل آلوئه ورا و کیتوزان درطول انبارمانی
Authors:
نازنین سپهری
،
امیرحسین الهامی راد
،
اکرم شریفی
،
محمد آرمین
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات حسی و میکروبی بافت ماهی قزل آلای رنگین کمان در طول نگهداری در حالت انجماد
Authors:
فرشته شکری
،
مسعود هدایتی فرد
،
زینب رفتنی امیری
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر صمغ ترنجین در فرایند تولید آدامس و ارزیابی خواص کیفی آن
Authors:
اسما انتظاری
،
محمدحسین حداد خداپرست
،
مهدی خدنگ نیک فرجام
،
مسعود شفافی زنوزیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید برگه خشک شده کیوی با توجه به تاثیر رطوبت،درجه رسیدگی و رقم
Authors:
محسن ناصری تنها
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزدن آرد کامل سویا و تغییرات دمای خشک کن بر ویژگی های حسی و بافتی اسپاگتی
Authors:
اسماعیل عطای صالحی
،
طراوت قنبرزاده
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1831 تا 1840 از مجموع 1,916
First
...
181
182
183
184
185
186
187
...
Last