لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Leila Nori
yeganeh rajabzadeh
Mehrdad Niakousari
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی قند مایع خرما با قند اینورت در کیک لایه ای
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 28، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خشک کردن با دستگاه آبی _ رسانشی (_ (Refractance window روشی جدید برای خشک کردن مواد غذایی
Authors:
الناز حاتمی
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن مایه میکروبی آغازگر تولید کننده اگزوپلی ساکارید بومی ایران بر ویژگی های ماست قالبی در دوره ماندگاری
Authors:
نسیم آذری
،
حمید عزت پناه
،
مریم تاج آبادی ابراهیمی
،
مریم میزانی
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 6
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی اسانس های گیاهی در محصولات غذایی در ایران
Authors:
یگانه رجب زاده
،
مسعود تقی زاده
Year 1399
Publish place:
International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی نیازمندیهای آزمایشگاه شیر خشک و تهیه استانداردهای انجام آزمایشات
Authors:
شعله فرشادفر
،
محمدرضا قادری
،
پروین رنجبری
،
احمد عیسایی
،
فرزاد تیمناک
Year 1385
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
87
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصویات آنتی اکسیدانی گیاه خوشاریزه بهمراه پوشش ژلاتین بر خواص ارگانولپتیکی فیله سرخ شده مرغ
Authors:
سیما قوامی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
مهدی شریفی سلطانی
Year 1397
Publish place:
The 6th International Congress on Development and Promotion of Fundamental Science and Technolpgy in Society
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر دارچین، زنجبیل و زیره بر خصوصیات شیمیایی و ارگانولپتیکی نان بربری
Authors:
فروغ اصغری
،
سید احمد شهیدی
،
آزاده قربانی حسن سرایی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوسته مغز فندق بر خواص کیفى و ارگانولپتیکى نان باگت
Authors:
سارا موحد
،
مهسا نمازی شندی
،
تکتم مستقیم
Year 1394
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان فرآوری سمنو از جو و جو دوسر و مقایسه خواص ارگانولپتیکی آن ها
Authors:
مهسا جعفری
،
لیلا نوری
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی بهبود خواص ارگانولپتیکی نان با استفاده از آب پنیر تخمیری
Authors:
سید رسول شاه حسینی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3