لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hojjati
Zohreh Hamidi-Esfahani
اکرم شریفی
فریبا نقی پور
نتایج 41 تا 50 از مجموع 197
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن پروتئین ایزوله سویا و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم چرب و کم کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی)
Authors:
سمانه میرزاآقابیگ
،
علیرضا فرجی
،
فریبا نقی پور
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 19
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش های مختلف استخراج بر ویژگی های فیبر حاصل از پودر تفاله زیتون چربی زدایی شده
Authors:
اکرم شریفی
،
الهام آزادفر
،
امیر حسین الهامی راد
،
محمد آرمین
Year 1401
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 2، Vol 10
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استخراج پکتین از ضایعات میوه و سبزی به روش فراصوت
Authors:
زهرا رنگچیان
،
زهره حمیدی اصفهانی
Year 1401
Publish place:
International conference on Tayyeb food
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرآوری هیدراتاسیون گرم سبوس گندم با ذرات ریز بر ترکیبات شیمیایی آن و خواص نانوایی خمیر
Authors:
منا ایوز
،
لاله مشرف
Year 1391
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 4، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ زانتان و گوار بر شدت کریستالی و سردی بستنی رژیمی حاوی استویا و اینولین
Authors:
نسا غیبی
،
زینب امیری رفتنی
،
محمدرضا کسائی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 27
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید خامه شکلاتی رژیمی حاوی استویا، سوکرالوز و اینولین و بررسی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی آن
Authors:
سحر ابراهیمی
،
رضوان پوراحمد
،
بیژن خورشیدپور
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و پلی ساکارید محلول در آب سویا بر ویژگی های کیک فنجانی
Authors:
اخلاص عبدالنبی پور
،
بهزاد ناصحی
،
محمد حجتی
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 29
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرجایگزینی آرد گندم با پودر هویج بر ویژگی های کیفی کیک روغنی
Authors:
نازلی مهدی زاده
،
لیلا روفه گری نژاد
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون لوز رژیمی با جایگزینی شکر و مغز بادام با استویا- ایزومالت و گانودرما لوسیدیوم توسط روش سطح پاسخ
Authors:
آرزو خورشیدی راد
،
محمد گلی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
27
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ویژگی های سلامت بخش فیبرهای رژیمی استخراج شده از غلات
Authors:
رضا کریمی
Year 1401
Publish place:
5th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 197
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last