لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Abdorreza Mohammadi Nafchi
Leila Nori
Asghar Farahnaki
Mehdi Kashani nejad
نتایج 221 تا 230 از مجموع 245
First
...
20
21
22
23
24
25
Conference Paper
تأثیر استفاده از ایزوله پروتئین سویا و کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز
Authors:
محبوبه حیدری وینیچه
،
مهران اعلمی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
سید سهیل امیری عقدائی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از جایگزین های تخم مرغ در فرمولاسیون سس مایونز کم کلسترول
Authors:
محبوبه حیدری وینیچه
،
مهران اعلمی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
سید سهیل امیری عقدائی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ترکیب گونه ای صید ماهیان استخوانی به تفکیک ماه در منطقه میانکاله استان گلستان در سال 1387
Authors:
سمیه نوده شریفی
،
علی رضایی شیرازی
،
سامیه مبصر
،
محسن یحیایی
Year 1392
Publish place:
The First National Conference on Environment, Energy and Biodefense
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ضرروت حفاظت از ماهیان مهاجر حوضه آبریز جنوب دریای خزر
Authors:
Year 1391
Publish place:
01st Conference on the Fisheries and Aquatic Animals in Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزینی هیدروکلوئیدهای زانتان و بالنگوشیرازی بجای چربی جهت تولید سس سالادرژیمی
Authors:
لیلا نوری
،
حمید توکلی پور
،
پیمان آریایی
Year 1392
Publish place:
First National Conference on Agriculture and Environment Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیرزمان های مختلف فروبری دراسیدسولفوریک برجوانه زنی بذرسس Cuscuta campestris
Authors:
لیلا قنبری
،
محمود دژم
،
مهدی مدندوست
Year 1391
Publish place:
The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر عصاره رزماری بر pH، اندیس اسیدی و جمعیت میکروبی زنده سس مایونز
Authors:
آزاده غلامی قوام آباد
،
مریم جوکار
،
عبدالرضا محمدی نافچی
،
مرضیه بلندی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین میزان پتاسیم و سدیم بنزوات در سس مایونز با برندهای مختلف به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) و مقایسه آن با روش اسپکتروفتومتری
Authors:
سمانه مجاهدی جهرمی
،
راضیه پرستان
،
فاطمه داروغه
،
معصومه رنجبر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی روغن زیتون در سس مایونز و بالابردن ارزش تغذیه ای آن
Authors:
لیلا همتی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی برخی خواص عملکردی سس فرانسوی حاوی صمغ جداشده از دانه مرمرشک بوسیله امواج فراصوت
Authors:
شاهین بخشی زاده شیرازی
،
عسگر فرحناکی
،
غلامرضا مصباحی
،
مهسا مجذوبی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 221 تا 230 از مجموع 245
First
...
20
21
22
23
24
25