لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Hassan Ghasemi
Marzieh Moosavi-Nasab
نتایج 231 تا 240 از مجموع 239
First
...
21
22
23
24
Conference Paper
استفاده از نشاسته اصلاح شده ی برنج توسط آنزیم 4 آلفاGTaseصمغ زانتان در تولید مایونز کم چربی
Authors:
فراز احمدی
،
مسعود باغستانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خصوصیات رؤولوژیکی و پایداری سس مایونز حاوی شیر سویای حاصل از آرد کامل سویا
Authors:
کبری رحمتی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد کنسانتره آب پنیر در انواع سس های سالادی کم چرب
Authors:
طیبه باقری لطف آباد
،
عاطفه بداق
،
سیدمحمودامین مرعشی
،
کامبیز اکبری نوقابی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی روش تخمیری و غیرتخمیری تولید سس سویا و توجیه اقتصادی بهترین آنها
Authors:
نجمه اخلاقی اردکانی
،
فائزه تجلی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید صمغ آلژینات از ضایعات صنایع غذایی و کاربرد آن در تهیه سس مایونز
Authors:
مرضیه موسوی نسب
،
ساناز روشن زاده
،
درنوش جعفرپور
،
راحله روان فر
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر استفاده از موسیلاژ دانه اسفرزه به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های بافتی سس مایونز کم چرب
Authors:
مهدی دلشاد
،
اورنگ عیوض زاده
،
علیرضا شهاب لواسانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Modern Agricultural Sciences & Technologies
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید نشاسته پری ژلاتینه گندم و ذرت بوسیله خشک کن غلطکی و جایگزین سازی آن با نشاسته طبیعی در تولید سس سالاد
Authors:
افسانه دهقان
،
عسکر فرحناکی
،
غلامرضا مصباحی
،
مهسا مجذوبی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی وضعیت انبارداری سس های امولسیونی
Authors:
غلامرضا مصباحی
،
جلال جمالیان
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شبیه سازی مانورینگ یک (شناور اثر سطحی) SES با بکار بردن مدل ساده شده
Authors:
مجتبی معالی امیری
،
حسن قاسمی
،
نیما طیرانی بطحایی طیرانی
Year 1390
Publish place:
13th Marine Industries Conference
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 231 تا 240 از مجموع 239
First
...
21
22
23
24