لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mohammad Moghaddam
Morteza Khomeiri
اکرم شریفی
نتایج 201 تا 210 از مجموع 239
First
...
18
19
20
21
22
23
24
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز حاوی عصاره گیاه چوبک به عنوان جایگزین تخم مرغ
Authors:
نازنین قهرمانی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با عصاره گیاه چوبک بر خصوصیات بافتی سس مایونز
Authors:
نازنین قهرمانی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر صمغ ریحان، اسفرزه و زانتان بر ویژگی های رفتار جریان سس کچاپ
Authors:
سمیرا شکیبا
،
مرتضی خمیری
،
زید احمدی
،
سید سهیل امیری عقدائی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیش اً رسات اکؼیذس ینانو ذرات اکسید روی (zno) و عصاره استحصالی از گیاه دارویی به لیمو (lippia citriodora) و هم افزایی آنها بر مهار رشد باکتری های ایزوله شده از سس مایونز
Authors:
فاطمه سرای لو
،
محمد تقی بایی
،
سید زهرا سید النگی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه و بررسی اجزای تشکیل دهنده سس مایونز حاوی عصاره گیاه گلپر
Authors:
نگار شفیعی
،
محمدتقی بای
،
سیده زهرا سید النگی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر استفاده از عصاره گیاه گلپر بر میزان pH و اسیدیته سس مایونز
Authors:
نگار شفیعی
،
محمدتقی بای
،
سیده زهرا سید النگی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی خواص ضدمیکروبی عصاره گیاه گلپر در طی نگهداری سس مایونز
Authors:
نگار شفیعی
،
محمدتقی بای
،
سیده زهرا سید النگی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا بعنوان جایگزین طبیعی روی قوام سس کچاپ
Authors:
نعیمه گل محمدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
جواد حصاری
،
محمد مقدم واحد
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت
Authors:
نعیمه گل محمدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
جواد حصاری
،
محمد مقدم واحد
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی برخی فاکتورهای موثر بر شکستن خواب بذور علف هرز سس (Cuscuta campestris)
Authors:
مهتاب یزدان دوست
،
مهسا علیمی
،
ولی اله بابایی زاد
Year 1393
Publish place:
The Second National Conference on Agriculture and Sustainable Natural Resources
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 201 تا 210 از مجموع 239
First
...
18
19
20
21
22
23
24