لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Najafi
Vadoud Razavilar
Farid Moradinejad
Nader Bahrami far
Masoud Rezaei
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
اثر عصاره های مختلف بره موم بر ماندگاری فیله ماهی کپور نقره ای در شرایط یخچال: ترکیبات شیمیایی، ارزیابی میکروبی و حسی
Authors:
S. Zahra Sayyed-Alangi
،
Ali Akbar Sheikhi Koohsar
،
Mahshid Shamloofar
،
Saber Sharifian
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شاخص های شیمیایی، حسی و میکروبی فساد برگر تلفیقی (کپور نقره ای- گوشت قرمز) در طول مدت نگهداری در دمای یخچال
Authors:
Azade Liravi
،
Laleh Roomiyani
،
Ali Fazl Ara
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 63، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه عملکرد حسگرهای برموفنول آبی و برموکروزول سبز در تعیین فساد باکتریایی گوشت چرخ شده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) نگهداری شده در یخچال
Authors:
شهاب نقدی
،
مسعود رضائی
،
نادر بهرامی فر
Year 1398
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Plan
ارزیابی کیفیت خاویار فشرده در بسته بندی جدید (تیوب)
Authors:
قربان زارع گشتی
،
انوشه کوچکیان
،
احمد غرقی
،
مینا سیف زاده
،
محمدرضا حسینی
،
یزدان مرادی
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
47
| Language: Persian
View And Download
Plan
کلیاتی در خصوص نگهداری مواد غذایی
Authors:
حشمت الملوک مالکی
Year 1374
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر الحاق لاکتوکوکوس لاکتیس بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچالی
Authors:
اسد عباس پور انبی
،
ودود رضویلر
،
مسلم نیریز نقدهی
،
یوسفعلی اسدپور اصالو
Year 1398
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 6
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کاربرد پس از برداشت اسید سالیسیلیک و اکسید نیتریک بر خواص کیفی و ماندگاری میوه تازه زردآلو در انبار سرد
Authors:
مریم درستکار
،
فرید مرادی نژاد
،
الهام انصاری فر
Year 1398
Publish place:
11th Congress of Iranian Horticultural Science
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تغییرات شاخص های فساد در کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) روکش شده خام با لعاب تمپورا طی نگهداری در سردخانه 18-˚C
Authors:
معصومه رهنماسنگاچینی
،
مینا سیف زاده
،
فرشته خدابنده
،
عظمت دادای قندی
Year 1396
Publish place:
4th International Conference on Recent innovations in chemistry and chemical engineering
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اکسیداسیون چربی شیر و محصولات لبنی
Authors:
عاطفه محمدی
،
پیمان آریایی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر اسید لاکتیک، کیتوزان و بستهبندی در اتمسفر تغییریافته بر روی ویژگیهای شیمیایی لاشه بلدرچین در دماینگهداری 4 درجه سانتیگراد
Authors:
فهیمه رمضانی
،
محمد رهنما
،
محمدعلی نجفی
،
طیبه حدادی
Year 1395
Publish place:
2nd national conference on modern sciences and technologies in Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2