لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Afshar Jafari
Fakhri Shahidi
Mahmoud Rafieian Kopaei
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
Journal Paper
ارزیابی اثرات ضداکسایشی و سیتوتوکسیک پپتیدهای به دست آمده از هیدرولیز آنزیمی و میکروبی عضله ماهی مید (Liza klunzingeri)
Authors:
ثنا ربیعی
،
مسعود رضایی
،
مهدی نیکو
،
محمود رفیعیان کوپایی
Year 1398
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 3، Vol 7
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات ضداکسایشی و ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی و تاثیر آن بر پایداری اکسایشی روغن ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichtys molitrix) در آب
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی هشت نمونه عسل بر پایه گیاهان دارویی
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر مراحل آماده سازی، انجماد و رفع انجماد بر میزان کل ترکیبات فنولیک، اسید آسکوربیک، فعالیت ضداکسایشی، بافت و عناصر معدنی فلفل دلمه ای (Capsicum annuum)
Authors:
Neda Chenani Saleh
،
Seyad Amir Hossein Goli
،
Javad Keramat
،
Lale Mahdi Poor
،
Maryam Haghighi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 63، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی، ضد اکسایشی و ضدمیکروبی فیلمهای زیست تخریب پذیر پلی ساکارید سویا حاوی اسانس مرزه
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 71، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگیهای ضداکسایشی بتاکاروتن استخراج شده از کدوحلوایی
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سیستماتیک نانوامولسیون های حاوی β-کاروتن تولید شده با استفاده از موسیلاژ دانه به
Authors:
Hadis Rostamabadi
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Mohammad Ghorbani
،
Alireza Allafchian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر مصرف حاد کافئین بر ظرفیت ضداکسایشی تام و شاخص فشار اکسایشی مردان والیبالیست پس از یک جلسه فعالیت وامانده ساز مقاومتی
Authors:
علی ضرغامی خامنه
،
افشار جعفری
Year 1392
Publish place:
Daneshvar Medicine: Basic and Clinical Research Journal Issue 3، Vol 21
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیبات فعال زیستی آب آلبالو تلخه (White mahaleb L.)
Authors:
فیروزه بذرافکن
،
سهیلا زرین قلمی
،
علی گنجلو
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی میزان کلروفیل، فعالیت ضداکسایشی و اثر ضدمیکروبی عصاره برگ قاصدک
Authors:
سحر روشنک
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
فخری شهیدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
علیرضا وسیعی
،
ندا نوروزی
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2