مقالات Iranian Food Science and Technology Research Journal، دوره 17، شماره 3
2.بررسی اثر فرآیندهای مختلف بر میزان کاهش آفلاتوکسین در غلات و مغزها: با استفاده از روش فراتحلیل FullText
3.فعالیت آنتی اکسیدانی اولئورزین لیکوپن و کلروفیل و پایداری فنولی عصاره زرشک در فرمولاسیون کیک فنجانی FullText
5.ارزیابی پتانسیل آنتی اکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره مچه (Lepidium draba) در شرایط برون تنی FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 24 شهریور 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 410