لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Majid Esmaeilpour
Mohammad Shahedi
Amir Amini
نتایج 31 تا 40 از مجموع 55
1
2
3
4
5
6
Conference Paper
بررسی اثر افزودن آرد دانه کوئینوا (Chenopodium OuirlOd Willd) بر روی خواص فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیکی و تغذیه ای بیسکوییت فرمند
Authors:
سمیه السادات مدنی
،
محمد شاهدی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تاثیر همزمان افزودن آنزیم لیپاز و زمان رسیدن بر روی ویژگی های حسی پنیر سفید آب نمکی تهیه شده از شیر گوسفند
Authors:
مهرانوش غریبی تهرانی
،
علیرضا شهاب لواسانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر استفاده از عصاره چوبک بر خصوصیات بافتی ماست کم چرب
Authors:
مهسا صفری بیدختی
،
حجت کاراژیان
،
محمد آرمین
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود ویژگی های رئولوژیکی ماکارونی پریبیوتیک با افزودن نشاسته مقاوم به هضم
Authors:
امیر امینی
،
عزیز همایونی فر
،
عطا خداویردی وند کشتیبان
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر سفید تولید شده به روش Wheyless طی دوره رسیدن
Authors:
نازیلا گوهری
،
رضا حیدری
،
شهین زمردی
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر سفید تولید شدهبه روش اولترافیلتراسیون طی دوره رسیدن
Authors:
نازیلا گوهری
،
رضا حیدری
،
شهین زمردی
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید شیره انگور فراسودمند حاوی پودر هسته انگور و تعیین برخی ویژگیهای کیفی، حسی و رئولوژیکی محصول نهایی
Authors:
رحیم محمدی وش بگتاش
،
شهین زمردی
Year 1394
Publish place:
2nd. International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن آنزیم لیپاز بر روی ویژگی های حسی پنیر سفید آب نمکی تهیه شده از شیر گوسفند
Authors:
مهرانوش غریبی تهرانی
،
علیرضا شهاب لواسانی
Year 1394
Publish place:
The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر ویژگی های محیط فیزیکی و غذا بر تجربه حسی مشتری و فروش رستوران
Authors:
مجید اسماعیل پور
،
محبوبه مقدم
Year 1394
Publish place:
National Congress of Pivotal Issues in Management
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر موسیلاژی دانه کتان برخصوصیات حسی شیمیایی و رنگی ماست قالبی نیم چرب
Authors:
شیما راحتی قوچانی
،
سعیده عربشاهی دلویی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 55
1
2
3
4
5
6