لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
فریبا نقی پور
نتایج 41 تا 50 از مجموع 55
First
...
2
3
4
5
6
Conference Paper
تاثیر کاربرد شیرین کننده های الکلی، به خصوص زایلیتول، به عنوان جایگزین ساکارز بر برخی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیکی و حسی محصولات غذایی
Authors:
نرگس حیدری
،
مینا هادی سعیدآبادی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد شیرین کننده طبیعی استویا به عنوان جایگزین ساکارز در نوشیدنی پرتقال و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آن
Authors:
عاطفه آجلی
،
اکرم آریان فر
،
امید صفری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر سطوح مختلف کنسانتره پروتئینی آب پنیر ، صمغ های گواروکاراگینان برویژگیهای حسی پنیر پروسس کم چرب
Authors:
الهام گیوه چی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
اکرم آریان فر
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه خصوصیات حسی و میکروبی داهی ساده و پروبیوتیک با ماست
Authors:
حسین جوینده
،
رضوانه محمودی
،
تهمینه نیکبخت
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی داهی پروبیوتیک و مقایسه آن با ماست پروبیوتیک
Authors:
حسین جوینده
،
تهمینه نیکبخت
،
رضوانه محمودی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از پودر ژله آلوئه ورا به عنوان پایدار کننده و اثر آن بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی بستنی
Authors:
الهام مهدیان
،
نگار نجاری میلانی
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارتقاء خصوصیات شیمیایی و ویژگیهای حسی نان نیمه حجیم صنعتی با افزودن سبوس برنج بعنوان یک ماده عملگرا طبیعی و ارزان قیمت
Authors:
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
Year 1390
Publish place:
06th National Conference on New Ideas in Agriculture
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن الیاف رژیمی غیرمحلول و بهینه سازی آن بر ویژگیهای حسی و فیزیکوشیمیایی ماکارونی
Authors:
طراوت قنبرزاده
،
امین سیدیعقوبی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن الیاف رژیمی غیرمحلول و بهینه سازی آن بر ویژگیهای حسی و فیزیکوشیمیایی ماکارونی
Authors:
امین سیدیعقوبی
،
طراوت قنبرزاده
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های بافتی و پذیرش پاستیل میوه ای بر پایه پوره طالبی با استفاده از روش های سطح پاسخ و تحلیل مولفه های اصلی
Authors:
صفیه خلیلیان
،
فخری شهیدی
،
محبت محبی
،
محمد الهی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 55
First
...
2
3
4
5
6