لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
نتایج 71 تا 80 از مجموع 78
First
...
5
6
7
8
Conference Paper
بررسی ویژگی های رئولوژیکی محلول آبی حاوی صمغ قدومه شهری و ( Lepidium perfoliatum) و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
مرجان سلیمان پور
،
آرش کوچکی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده ازجایگزین های چربی برپایه پروتئین درتولید بستنی کم چرب
Authors:
سمانه فرجی کفشگری
،
مهران اعلمی
،
مرتضی خمیری
،
علی معتمدزادگان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر جایگزین های زرده تخم مرغ برویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز با چربی کاهش یافته
Authors:
فهیمه پوراکبراصفهانی
،
علی معتمدزادگان
،
مزدک علیمی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت و میزان پروتئین WPC بر خصوصیات کورکومین ریزپوشانی شده به روش خشککردن پاششی
Authors:
سحرالسادات صلواتی
،
علی محمدی ثانی
،
مسعود نجف نجفی
،
شادی بلوریان
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد کنسانتره آب پنیر در انواع سس های سالادی کم چرب
Authors:
طیبه باقری لطف آباد
،
عاطفه بداق
،
سیدمحمودامین مرعشی
،
کامبیز اکبری نوقابی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پروتئین های آب پنیر در تولید اسنک های پروتئینی با پایه ی ذرت
Authors:
رقیه امینی سرتشنیزی
،
هدایت حسینی
،
زهرا محبی نایه
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پایداری و خصوصیات کورکومین ریزپوشانی شده توسط کنسانتره پروتئین آب پنیر با روش خشک کردن پاششی
Authors:
سحرالسادات صلواتی
،
شادی بلوریان
،
مسعود نجف نجفی
،
علی محمدی ثانی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید پنیر سفید ایرانی با استفاده از کنسانتره پروتئینی تخمیری آب پنیر
Authors:
حسین جوینده
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 71 تا 80 از مجموع 78
First
...
5
6
7
8