لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Mohammad Amin Mohammadifar
Mohammad Ghorbani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
بررسی اثرات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی مکمل غذایی تهیه شده با پروتئین های هیدرولیز شده شیر و وانیلین
Authors:
Mehdi Amouheydari
،
Mohammad Reza Ehsani
،
Iraj Javadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر لاکتوز، تغلیظ شده پروتئینی آب پنیر و شیر خشک بی چربی بر برخی ویژگی های رئولوژیکی و حسی ماست قالبی تهیه شده از شیر ماست سازی باسطوح مختلف سلولهای سوماتیک
Authors:
Maryam Ein Ali Afjeh
،
Hamid Ezzat Panah
،
Mohammad Amin Mohammadi Far
،
Mehdi Amin Afshar
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ویژگی های رئولوژیکی پنیر سفید ایرانی کم چرب فراپالوده از طریق تلفیق پروتئین های تغلیظ شده آب پنیر و تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب پنیر و صمغ گلان برای میوه زردآلو (Prunus armeniaca L.)
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 30، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ریزپوشانی پروتئین هیدرولیز شدهی گرده گل با کنستانتره پروتئین آب پنیر و فایبرزول و بررسی پایداری و ساختاری ریزکپسولها
Authors:
حسین محب الدینی
،
عاطفه مقصودلو
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پوشش های خوراکی ایزوله پروتئین سویا، کنستانتره پروتئین آب پنیر، کاراگینان و آلژینات در افزایش ماندگاری برش های سیب درختی
Authors:
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1394
Publish place:
the 4th national congress on organic and conventional agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
افزایش ماندگاری قارچ دکمه ای خوراکی با استفاده از شستشوی با اسید اسکوربیک و پوشش دهی با پوششهای خوراکی
Authors:
محمد حسین صبوری شکفته
،
ریحانه احمدزاده قویدل
،
مهدی قیافه داوودی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
هم رسوبی پروتئین های حاصل از ضایعات صنایع روغن و لبنی
Authors:
لادن بصیری
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر کنستانتره پروتئینی آب پنیر( Whey Protein Concentrate) بررشد میکروارگانیسم های آغازگر ماست
Authors:
ایمان قاسم خانی
،
مهدی روشن ضمیر
،
حمید سلطانیان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثر پوشش های خوراکی ایزوله پروتئین سویا،کنستانتره پروتئین آب پنیر،کاراگینان و آلژینات در افزایش ماندگاری سیب درختی
Authors:
ریحانه احمدزاده قویدل
،
طناز تنوری
،
مهدی قیافه داوودی
،
زهرا شیخ الاسلامی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2