لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Amir Shakerian
اکرم شریفی
نتایج 191 تا 200 از مجموع 222
First
...
17
18
19
20
21
22
23
Conference Paper
تولید ماست بستنی و بررسی اثرات تغییر میزان چربی بر خواص شیمیایی وارگانولپتیکی آن
Authors:
سحر خورشیدی
،
اکرم کبیری
،
آرزو فتاحیان
،
امیر شاکریان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی کیفیت میکروبی 90 نمونه بستنی غیر پاستوریزه)سنتی( در شهرمشهد سال 1390
Authors:
مینا حسنی
،
پدرام پورحسن
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزودن فیبر حاصل از تفاله مرکبات بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی
Authors:
ساناز صبری
،
الهام مهدیان
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزودن فیبر حاصل از تفاله مرکبات بر قابلیت زنده مانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس LA_5 در بستنی
Authors:
ساناز صبری
،
الهام مهدیان
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر کاربرد پودر ژل آلوئه ورا بر خصوصیات رئولوژیک بستنی
Authors:
الهام مهدیان
،
نگار نجاری میلانی
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از پودر ژله آلوئه ورا به عنوان پایدار کننده و اثر آن بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی بستنی
Authors:
الهام مهدیان
،
نگار نجاری میلانی
،
ریحانه احمدزاده قویدل
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر فرمولاسیون بر خصوصیات فیزیکی بستنی
Authors:
آنیتا رازقی
،
مریم کلانتری
،
اکرم شریفی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های سنتی در شهرستان شوشتر
Authors:
سیده شادی میرزمانی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پایش نقاط کنترل در تولید و عرضه بستنی حلال جهت ارتقای امنیت غذایی
Authors:
سیدرضا حجازیان
،
سمانه سادات افضلی
،
سیده زینب حاتمی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر صمغ کتیرا بر خصوصیات کیفی بستنی
Authors:
محمدابراهیم احمدی
،
زینب رفتنی امیری
،
سیدهاشم حسینی پرور
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 191 تا 200 از مجموع 222
First
...
17
18
19
20
21
22
23