لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ali Ebadi
Kazem Arzani
Mohamad Hadi Khosh Taghaza
Fakhri Shahidi
Masomeh Emadpour
Mahdi Ayyari
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
Journal Paper
اثر عصاره دانه های سویا و لوبیا چشم بلبلی بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی و فعالیت پروتئازی خامه پاستوریزه
Authors:
هلیا آقامحسنی
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
مهناز خدایی جویاری
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه روش های تلخی زدایی از زیتون ( Olea europaea L.)
Authors:
سبا پژوهنده
،
عبدالرسول حقیرابراهیم آبادی
Year 1400
Publish place:
The 8th National Congress on Biology and Natural Sciences of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگ هداری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران
Authors:
مرضیه بلندی
،
فخری شهیدی
،
ناصر صداقت
،
رضا فرهوش
،
راحله قاسم زاده
Year 1388
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 49، Vol 0
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگ هداری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران
Authors:
مرضیه بلندی
،
فخری شهیدی
،
ناصر صداقت
،
رضا فرهوش
،
راحله قاسم زاده
Year 1388
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 47، Vol 13
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر تلخی زدایی و حرارت دهی برتغییر میزان و محتوای ترکیبات فنولی بلوط
Authors:
زینب حیدری
،
سپهدار حقدوست
،
زهرا بدری
Year 1399
Publish place:
6th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر روشهای فراوری بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی زیتون کنسروی در چند نژادگان انتخابی
Authors:
یوسف رضائی کلج
،
علی اصغر زینانلو
،
سید مهیار طاوسی
،
معصومه عمادپور
Year 1397
Publish place:
Iranian Journal of Horticultural Science and Technology Issue 1، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن سودوموناس پوتیدا بر کاهش لیمونین در تلخی زدایی کنسانتره های پرتقال و گریپ فروت و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی
Authors:
یاسمین محمدی
،
پیمان رجائی
،
محمدرضا اسحاقی
Year 1399
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تفصیلی و شناسایی مولکولی باکتری های ایجاد کننده طعم تلخی در خامه پاستوریزه
Authors:
هدی دژخی
،
سجاد یزدان ستاد
،
نازیلا ارباب سلیمانی
،
رضا نجف پور
Year 1396
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 4
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات خواص شیمیایی برگهای استویا در طی خشک شدن خلایی
Authors:
حافظ جعفری
،
محمدهادی خوش تقاضا
،
مهدی عیاری نوش آبادی
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه بیوسنتز ترکیبات سیانوژنیک در بادام (Prunus dulcis) تلخ و شیرین
Authors:
عباس یداللهی
،
کاظم ارزانی
،
علی عبادی
،
میشل ویرتنسون
Year 1386
Publish place:
Journal of Agricultural Issue 1، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2