لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ghorbanali Nematzadeh
نتایج 11 تا 20 از مجموع 40
1
2
3
4
Journal Paper
ویژگی های میکروبی و بیوشیمیایی سوسیس تخمیری تهیه شده از گوشت ماهی کپور معمولی با تکنیک تلقیح انکوباسیون
Authors:
سید علی جعفرپور
،
عاطفه علی نژاد
،
سکینه یگانه
،
رضا صفری
Year 1392
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 22
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی نانو ریزپوشانی اسیدچرب امگا-۳ به وسیله ژلاتین ماهی و صمغ عربی با استفاده از روش کواسرواسیون
Authors:
سیدعلی جعفرپور
،
رحیمه اصفهانی
،
سید مهدی جعفری
Year 1395
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 25
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از روش شیمیایی به منظور تولید پروتئین آبکافت شده از امعاء و احشاء فیتوفاگ (Hypophthalmichthys moltirix) و استفاده از آن به عنوان محیط کشت Listeria monocytogenes
Authors:
ماریا اصغرنیا
،
سکینه یگانه
،
سید علی جعفرپور
،
رضا صفری
Year 1396
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 26
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ثبات و کنترل نرخ اکسایش روغن ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در نانوکپسول های حاوی اسانس میخک (Syzygium aromaticum)
Authors:
سیدعلی جعفرپور
،
الهه شریفی
،
محمد هاشم حسینی
Year 1396
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 26
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج ژلاتین به کمک آبکافت آنزیمی از پوست فیل ماهی (Huso huso) به روش بهینه یابی سطح پاسخ (RSM)
Authors:
زهرا اسکندری
،
سید علی جعفرپور
،
علی معتمدزادگان
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات جایگزینی پروتئین آبکافت شده ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) با تخم مرغ بر پایداری و خواص حسی سس مایونز
Authors:
الناز غفاری چراتی
،
سکینه یگانه
،
سید علی جعفرپور
،
رضا صفری
Year 1400
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 1، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس پونه کوهی و روغن کلزا بر قابلیت هضم، pH و نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه و کیفیت لاشه در بره های پرواری دالاق
Authors:
حامد شهابی
،
یدالله چاشنی دل
،
اسدالله تیموری یانسری
،
سید علی جعفرپور
Year 1395
Publish place:
Research on Animal Production Issue 13، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه روش های مختلف شکست سلولی و استخراج اسید چرب از ریزجلبکDunaliella Salina
Authors:
فرزانه مهرابی
،
سیدعلی جعفرپور
،
قربانعلی نعمت زاده
Year 1397
Publish place:
Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 7
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ریزپوشانی توام روغن ماهی و ویتامین E به روش کوآسرواسیون ترکیبی و بهینه یابی کارایی آن با روش سطح پاسخ (RSM)
Authors:
فاطمه میرزایی کلایی
،
سید علی جعفرپور
Year 1398
Publish place:
Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 8
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تأثیرات پوششهای خوراکی آلژینات سدیم و پروتئین آبپنیر حاوی سویههای پروبیوتیکی Pediococcus acidilactici و Lactobacillus plantarum روی شاخص های فیزیکی فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
سحرناز علیزاده
،
سید علی جعفرپور
،
سکینه یگانه
،
رضا صفری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 40
1
2
3
4