لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Alireza Sadeghimahonak
Mehdi Kashani nejad
Morteza Khomeiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 111 تا 120 از مجموع 180
First
...
9
10
11
12
13
14
15
...
Last
Journal Paper
تاثیر هیدروکلویید دانه های اسفرزه و ریحان بر ویژگی های فیزیک و شیمیایی و حسی سس کچاپ
Authors:
سمیرا شکیبا
،
مرتضی خمیری
،
زید احمدی
،
سید سهیل امیری عقدایی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر آغازگر لاکتوباسیلوس غالب جدا شده از خمیرترش سنتی بر میزان بیاتی نانقالبی حاصل از آرد کامل گندم
Authors:
عباس عابدفر
،
علیرضا صادقی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
مرتضی خمیری
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت های ضدمیکروبی فلور لاکتیکی جدا شده از مراحل تولید کره مسکه علیه باکتری های شاخص مواد غذایی
Authors:
محمدرضا عدالتیان دوم
،
مسعود یاورمنش
،
فریبا قیامتی یزدی
،
مرتضی خمیری
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 12
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر تلقیح کپک Aspergillus flavus بر تغییرات میزان اسیدهای چرب، اندیس پراکسید و تولید آفلاتوکسین در چهار واریته رایج بادام زمینی برداشت شده از سطح مزارع استان گلستان
Authors:
مریم ابراهیمی
،
مرتضی خمیری
،
یحیی مقصودلو
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان استفاده از صمغ کتیرا و پودرآب پنیر به عنوان جایگزین تخم مرغ در فرمولاسیون سس مایونز
Authors:
سیدسهیل امیری عقدایی
،
مرتضی خمیری
،
مهران اعلمی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، حسی و ریولوژیکی سس مایونز کم کالری بر پایه لبنیات
Authors:
امین رنگ ریز
،
سیدعلی مرتضوی
،
مرتضی خمیری
،
سیدسهیل امیری عقدابی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 12
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اصول طراحی سدهای شکاف داربرای کنترل جریانهای نخاله سنگی
Authors:
صالح اسدی
،
مصطفی خمیری
Year 1395
Publish place:
Third National Conference on Engineering Science Development
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهسازی لرزه ای قاب خمشی فولادی ویژه با مهاربند همگرا مهاربند کمانش ناپذیر BRB ودیواربرشی
Authors:
هادی فقیه ملکی
،
مصطفی خمیری ثانی
،
فائزه نجاتی
،
حسین معصومی
Year 1395
Publish place:
Third National Conference on Engineering Science Development
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیرتکنیک های بهسازی لرزه ای برای یک سازه درریسک دوخطره احتمالاتی لرزه ای - انفجاری
Authors:
هادی فقیه ملکی
،
میلاد منصوری
،
مصطفی خمیری ثانی
Year 1395
Publish place:
Third National Conference on Engineering Science Development
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی خاصیت ضد باکتریایی جدایه پدیوکوکوس استیلسی برعلیه برخی از پاتوژنهای غذازاد
Authors:
مریم خشایی
،
علیرضا صادقی
،
مرتضی خمیری
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 111 تا 120 از مجموع 180
First
...
9
10
11
12
13
14
15
...
Last