لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Javad Abolfazli Esfahani
Alireza Sadeghimahonak
Mehdi Kashani nejad
Mohammad Ghorbani
Alireza Ghodsvali
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
مدل سازی جذب روغن طی فرایند سرخ کردن عمیق رشته خوشکار: مقایسه سرخ کردن در شرایط اتمسفری و تحت خلا
Authors:
سید احمد شهیدی
،
محبت محبی
،
علی معتمدزادگان
،
امان محمد ضیائی فر
،
جواد ابوالفضلی اصفهانی
،
سید علی مرتضوی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 0، Vol 9
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ی توابع لگاریتم سیگموئید و تانژانت هیپربولیپک در مدل سازی استخراج روغن از سیاه دانه به کمک پیش تیمار میدان الکتریکی متناوب(PEF)
Authors:
حبیب الله میرزایی
،
حمید بخش آبادی
،
علیرضا قدس ولی
،
سید مهدی جعفری
،
امان محمد ضیائی فر
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی برخی از خصوصیات شیمیایی روغن سیاه دانه تحت تاثیر پیش تیمار مایکروویو و سرعت دورانی پرس مارپیچی
Authors:
حمید بخش ابادی
،
حبیب الله میرزایی
،
علیرضا قدس ولی
،
سید مهدی جعفری
،
امان محمد ضیایی فر
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی تبدیل جزء برای تغیییرات رنگ سیب در فرآیند هم زمان آنزیم بری خشک و آب زدایی با روش پرتودهی متناوب مادون قرمز
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرایند رفع انجماد گوشت مرغ چرخ شده توسط روش ترکیبی تشعشع مادون قرمز- هوای گرم با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
مینا داودی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پوشش دهی بر جذب روغن طی فرآیند سرخ کردن عمیق شیرینی سنتی پیشمه
Authors:
نجیمه تقوی
،
امان محمد ضیایی فر
،
حبیب الله میرزایی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
حسن صباغی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پوست گیری کیوی با فناوری حرارتی مادون قرمز: تاثیر پارامترهای عملیاتی بر عملکرد پوست گیری
Authors:
زهرا محمدی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
سینتیک تخریب ویتامین C (L-آسکوربیک اسید) طی بلانچینگ خشک مادون قرمز و آبزدایی همزمان برش های سیب با روش حرارت دهی متناوب
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش حرارت دهی امواج مادون قرمز و میدان الکتریکی پالسی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آب گوجه فرنگی
Authors:
سارا آقاجان زاده سورکی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
،
عباس رضائی اصل
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تجزیه و تحلیل پروفیل بافتی (TPA) برش های سیب خشک شده با پرتودهی مادون قرمز با روش حرارت دهی متناوب
Authors:
حسن صباغی
،
امان محمد ضیایی فر
،
مهدی کاشانی نژاد
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last