لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
gholamhosein Zohuri
Marzieh Hosseininezhad
نتایج 1 تا 10 از مجموع 37
1
2
3
4
Journal Paper
اسانس لعل کوهستان و صمغ بنه: ارزیابی خواص ضد میکروبی و شیمیایی در طی فرآیند حرارتی
Authors:
سید جواد حسینی
،
مصطفی شهیدی نوقابی
،
حسین زمانی
،
غلامحسین ظهوری
،
محبوبه سرابی-جماب
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
(نقش میکروارگانیسم ها در تولید محصولات غذایی طیب)
Authors:
محبوبه سرابی جماب
Year 1401
Publish place:
International conference on Tayyeb food
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روشهای مرسوم و نانوآپتاحسگرها
Authors:
عطیه مهرزاد
،
اسماء وردیان
،
محبوبه سرابی جماب
،
کوانگژانگ هو
،
زهرا خوشبین
Year 1401
Publish place:
International conference on Tayyeb food
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی قابلیت Bifidobacterium bifidumدر جذب آفلاتوکسین M۱ از ماست پروبیوتیک
Authors:
محبوبه سرابی جماب
،
فائزه تجلی
،
نسیم ادیب پور
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 27
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگی های فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی
Authors:
نرجس نادعلی
،
ابوالفضل پهلوانلو
،
محبوبه سرابی جماب
،
احمد بالندری
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه آلودگی کشمش های تولیدی در استان خراسان رضوی به قارچ های مولد آفلاتوکسین
Authors:
المیرا حقیقی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
سید علی مرتضوی
،
محبوبه سرابی جماب
،
ریحانه نوربخش
،
محمد آرمین
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 9
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر کاهش آفلاتوکسین M۱ در مدل شبیه سازی شده معده انسان
Authors:
مرضیه کته شمشیری
،
علی محمدی ثانی
،
محبوبه سرابی جماب
،
پریا رهنما وثوق
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1393
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 10
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی فلور قارچی کشمش های عمده خراسان رضوی بر پایه ویژگی های مورفولوژیکی و مولکولی
Authors:
محبوبه سرابی جماب
،
فخری شهیدی
،
احمدرضا بهرامی
،
سید علی مرتضوی
،
محمدرضا نصیری
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
مرضیه حسینی نژاد
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ماست غنی شده با بیفیدوباکتریوم بیفیدوم یا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم
Authors:
راضیه نیازمند
،
نصیبه عرب پوریانی
،
امین دعایی
،
اعظم نیازمند
،
محبوبه سرابی جماب
Year 1384
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 1
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
زعفران از مزرعه تا سفره: چالش ها و راهکارها
Authors:
جواد فیضی
،
محبوبه سرابی جماب
،
مسلم جهانی
،
حسین زمانی خادمانلو
،
الهه مرادی
Year 1400
Publish place:
6th National Conference on Saffron
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 37
1
2
3
4