اطلاعات کنفرانس
مجموعه مقالات The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
1. A systematic review and modeling of the effect of bacteriophages on Salmonella spp. reduction in chicken meat
سال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Mohsen Shahdadi - Maryam Safarirad - Enayat Berizi - Seyed Mohammad Mazloomi - Saeid Hosseinzadeh - Morteza Zareتعداد صفحات مقاله: 12. Effect of dietary supplementation of silymarin on performance and behavioral responses of broiler chickens under lead-induced oxidative stress
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 153. Evaluation of the role of phages in reducing Salmonella spp. in poultry meat: a systematic review and meta‑analysis
سال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Mohsen Shahdadi - Maryam Safarirad - Enayat Berizi - Seyed Mohammad Mazloomi - Saeid Hosseinzadeh - Morteza Zareتعداد صفحات مقاله: 14. Food authenticity and safety in poultry industry using by molecular biomarker
سال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 45. Investigation of microbial load of industrial dried vegetables based on cold plasma
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishنام نویسندگان مقاله: Mahdis Moradi - Mohadeseh Eslami Kanafi - Seyed Davood Mir Sadeghi - Melika Zandi - Samira Yazdankhah - Amir Reza Herzviتعداد صفحات مقاله: 76. Optimizing the production efficiency of permeate powder using a spray dryer and evaluating physicochemical properties
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 77. Polymer Films Characteristics for Modified Atmosphere Packaging: A Brief Review
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 188. Potential of vermicompost tea to improve growth, yield and fruit characteristics of strawberry grown hydroponically
سال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 49. Review of Applications and Effectiveness Parameters
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 810. Safety of olibanum as food additive in mice gestation period.(“Effect of olibanum on bone ossification process”)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 1611. The Application of Nanotechnology in Food Science and Food Safety
سال انتشار: 1401زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 412. اثر اسانس رزماری بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در عصاره گوشت بوقلمون
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1014. اثر گرمادهی متناوب،چای سبز و اتوکسی کویین بر خصوصیات پس از برداشت سیب رقم گرانی اسمیت
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1515. اثربخشی باکتری پروبیوتیک در آدامس فراسودمند
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - فاطمه زهرا جهان شیره - ریحانه مهدیان - زهرا کیا - زهرا آخوندی - فاطمه پور موسیتعداد صفحات مقاله: 516. اولین گزارش اثر درمانی داروهای هومیوپاتی در مهار آفت کرم سفید ریشه درختان گیلاس منطقه چهار باغ کرج
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 818. بررسی آرد گندم حاوی اینولین بر خصوصیات حسی نان باگت
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - هستی نجار - زهرا سادات حسینی - سوگند میری - الین رحیمی - فاطمه حسینی - فاطمه صابریتعداد صفحات مقاله: 619. بررسی اثر محلول پاشی گیاهان سیب زمینی با تنظیم کننده رشد براسینواستروئید بر ویژگی های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و غده دهی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 620. بررسی اثر کیتوزان/ ژلاتین، حاوی عصاره سیر وآویشن بر افزایش ماندگاری گوشت مرغ در دمای یخچال
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 921. بررسی خصوصیات رئولوژیکی نان سیب زمینی در طول دوره انبارمانی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - نازنین زهرا رضایی - مهشید نیکوئی - کبری محمد کاشی - فاطمه زهرا مهاجر مازندرانی - سحر دهقانتعداد صفحات مقاله: 622. بررسی ساختار و رفتار و عملکرد بازار خرما استان سیستان و بلوچستان در ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1923. بررسی فیزیکوشیمیایی ماکارونی فراسودمند حاوی اینولین و بتاکاروتن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1124. بررسی میزان آفلاتوکسین ۱M در شیرخام
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 525. بررسی وضعیت تراریختگی ذرت و محصولات آن در بازار مصرف شیراز با استفاده از PCR
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: محسن شهدادی - الهام اشرفی دهکردی - عنایت اله بریزی - سیدمحمد مظلومی - سیاوش باباجعفریتعداد صفحات مقاله: 726. بررسی کیفی دو رقم برنج دم سیاه و فجر استان گلستان
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - یلدا یوسفی - هستی جوینی - فاطمه ریواز - نازنین فاطمه رضایی - فاطمه زهرا مهاجر مازندرانیتعداد صفحات مقاله: 828. تاثیر هیدروکلوئید و کازئینات سدیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نان تست
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 829. تعیین مقدار آفلاتوکسین در پنیر به روش HPLC
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 931. شناخت دانش و نگرش خانواده های شهر شیراز نسبت به مصرف آبزیان با تاکید بر جنبه بازاریابی و عرضه فرآورده های شیلاتی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1532. غنی سازی ماست با جوانه گندم و برنج با هدف ارتقا ارزش تغذیه ای آن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - زهرا تجری - سوگند مقدس - مبینا مازندرانی - فهیمه زرگری - فاطمه زهرا لیاقیتعداد صفحات مقاله: 733. غیرفعال سازی ویروس های غذازاد با استفاده از پلاسمای سرد
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1034. غیرفعال کردن لیستریا مونوسیتوژنز با عصاره و اسانس دارچین در آب سیب، تولید آب سیب دارچینی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1135. ماست پروبیوتیک ایرانی حاوی اسانس سیاه دانه
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - فاطمه زهرا جهان شیره - ریحانه مهدیان - زهرا آخوندی - فاطمه پورموسی - زهرا کیاتعداد صفحات مقاله: 1136. مروری بر خواص دارویی و کاربردهای غذایی هسته خرما
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 937. مروری بر خواص فیزیکوشیمیایی،تکنولوژیک و درمانی شیر شتر
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 938. مقایسه کیفیت و ایمنی محصولات سوسیس و کالباس تولید شده در استان البرز با استاندارد ها
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: ذاکر آقاکشی پورتعداد صفحات مقاله: 739. مهم ترین انواع پپتیدهای ضد میکروبی و کاربرد آنها در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1241. ویژگی ها و مکانیسم عمل پپتیدهای ضد میکروبی طبیعی در مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1142. کاربرد رادیوایزوتوپها در کشاورزی
سال انتشار: 1401زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 4
نتایج 1 تا 50 از مجموع 42