Food processing and storage papers،vol 16،issue 11.بررسی اثر آرد کینوا بر ساختار مغز نان گندم با استفاده از آنالیز بافت تصویر و بعد برخالی FullText2.رخداد آفلاتوکسین M۱ در شیر نشخوارکنندگان عرضه شده در شهرستان کرج به روش الایزا FullText3.تاثیر فرایند حرارتی_ مکانیکی و شرایط نگهداری بر ویژگی های بافتی و عملکردی موزارلای کم چرب تهیه شده با جانشین های چربی FullText4.مقایسه پوشش حاوی نانوامولسیون و امولسیون اسانس لعل کوهستان بر باکتری های تلقیح شده به ماهی قزل آلا FullText5.Modification of Chemical and Functional Properties of Commercial Cold-Water Fish Gelatin by Oak Acorn (Quercus. Castaneifolia) Phenolic Extract FullText6.اثر اسیدهای آلی بر ویسکوزیته و خصوصیات رئولوژیکی موسیلاژ دانه ریحان FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 19 تیر 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 142 آرشیو سال 1403 Food processing and storageدوره: 16شماره: 4دوره: 16شماره: 3دوره: 16شماره: 2دوره: 16شماره: 1آرشیو سال 1402 Food processing and storageدوره: 15شماره: 4دوره: 15شماره: 3دوره: 15شماره: 2دوره: 15شماره: 1آرشیو سال 1401 Food processing and storageدوره: 14شماره: 4دوره: 14شماره: 3دوره: 14شماره: 2دوره: 14شماره: 1آرشیو سال 1400 Food processing and storageدوره: 13شماره: 2دوره: 13شماره: 3دوره: 13شماره: 4دوره: 13شماره: 1آرشیو سال 1399 Food processing and storageدوره: 12شماره: 1دوره: 12شماره: 2آرشیو سال 1398 Food processing and storageدوره: 11شماره: 2دوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1397 Food processing and storageدوره: 10شماره: 1دوره: 10شماره: 2آرشیو سال 1396 Food processing and storageدوره: 9شماره: 1دوره: 9شماره: 2آرشیو سال 1395 Food processing and storageدوره: 8شماره: 1دوره: 8شماره: 2آرشیو سال 1394 Food processing and storageدوره: 7شماره: 1دوره: 7شماره: 2آرشیو سال 1393 Food processing and storageدوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 1آرشیو سال 1392 Food processing and storageدوره: 5شماره: 1دوره: 5شماره: 2آرشیو سال 1391 Food processing and storageدوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2آرشیو سال 1390 Food processing and storageدوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 1آرشیو سال 1389 Food processing and storageدوره: 2شماره: 4دوره: 2شماره: 3دوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 1آرشیو سال 1388 Food processing and storageدوره: 1شماره: 4دوره: 1شماره: 3دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 1