لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Najafi
Mahdi Karimi
Mohamad Zarei
جمشید فرمانی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 38
1
2
3
4
Conference Paper
به کارگیری خمیر ترش سبوس برنج در تولید نان حجیم و بررسی ویژگی های حسی و بافتی آن در طی ماندگاری
Authors:
الهام فرهمند
،
سید هادی رضوی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روشهای مناسب آماده سازی سبوس جهت کاهش میزان اسید فیتیک
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خواص کاربردی مایه ترش لاکتیکی در انواع نان
Authors:
محمدعلی نجفی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه اثرات خمیرترش خشک و تازه بر ویژگیهای حسی و بیاتی نان
Authors:
لیلا منجذب مرودشتی
،
سارا هدایتی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر خمیر ترش بر کیفیت نان
Authors:
فاطمه میارکیانی
،
جمشید فرمانی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تکثیر درختان انار در طی فصل رشد
Authors:
زهرا بهنام
،
خلیل انصاری
،
ضیاء الدین طباطبایی
Year 1390
Publish place:
1st National Conference on New Concepts in Agriculture
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تکنولوژی تولید و به زراعی بررسی امکان ازدیاد درختان انار به روش خوابانیدن هوایی
Authors:
زهرا بهنام
،
خلیل انصاری
،
ضیاءالدین طباطبایی
Year 1390
Publish place:
National Pomegranate Conference
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شناسایی مخمرهای نوعی خمیر مایه سنتی به نام ( Oskoo ) مورد استفاده در برخی از روستاهای آذربایجان شرقی
Authors:
شعله درویشی
،
محمد زارعی
،
سهیلا مرادی بیگ هندی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 38
1
2
3
4