لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
Morteza Khomeiri
Farah Farahani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 79
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی اسانس گیاه دارویی آویشن (Thymus vulgaris L.) در تولید فرآورده های لبنی پروبیوتیک با تعیین قابلیت زنده مانی باکتری ها
Authors:
فرح فراهانی
،
علیرضا تمیمی
،
محمدرضا خاتمی نژاد
Year 1402
Publish place:
Applied biology Issue 50، Vol 13
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
زنده مانی باکتری بالقوه پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیرگونه لاکتیس در پنیر ایرانینیمه سخت گوسفندی محتوی پودر زیره سبز و ارزیابی خصوصیات حسی آن
Authors:
باوان محمدزاده
Year 1402
Publish place:
7th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیلم آلژینات حاوی باکتری پروبیوتیکLactobacillus plantarum جهت پوشش دهی کالباس ورقه ای
Authors:
دینا شهرام پور
،
مرتضی خمیری
،
سید محمد علی رضوی
،
محبوبه کشیری
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر توسعه و خصوصیات یک سیستم بایژل خوراکی لیستین سویا-اسید استئاریک و کنسانتره پروتئین آب پنیر برای حفاظت از پروبیوتیک ها در شرایط هضم
Authors:
فاطمه امامی خواه
،
آیدا مهروند
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرات پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) بر ترکیب شیمیایی بدن، شاخص های رشد، تغذیه و زنده مانی در شاه میگوی چنگال باریک آب شیرین (Astacus leptodactylus Eschscholtz, ۱۸۲۳)
Authors:
شیوا ندایی
،
احمد نوری
،
علیرضا ولی پور
،
علی اصغر خانی پور
،
سید حسین حسینی فر
Year 1397
Publish place:
Aquatic Ecology Issue 1، Vol 8
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره الکلی گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) پرتو دیده بر زنده مانی باکتری لاکتی کازئی باسیلوس پاراکازئی M۴PM۹۹ و ویژگی های آنتی اکسیدانی ماست پروبیوتیکی
Authors:
پوریا قربان زاده
،
مهنوش پارسایی مهر
،
مرضیه حیدریه
،
اشکان جبلی جوان
Year 1402
Publish place:
Journal of Veterinary Research Issue 4، Vol 78
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی مقایسه ای اثر فرآیند های پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و پتانسیل اکسیداسیون و احیاء ماست قالبی پروبیوتیک
Authors:
Fatemeh Jafari-Najafabadi
،
Vajiheh Fadaei-Noghani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنزیم تریپسین و باکتری های پروبیوتیک و بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ
Authors:
leila Nateghi
،
Behnam Sadeghiyan Loderijeh
،
Fatemeh Zarei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس گیاهان مشکک .Ducrosia anethifolia (DC.) Boiss و کلپوره L. Teucrium polium برروی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک در طول زمان نگهداری
Authors:
Mahshid Keshavarzi
،
Anoosheh Sharifan
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و مقایسه تاثیر بیقیدوباکتربیفیدوم و انتروکوکوس فاسیوم به صورت سویه تک و ترکیبی بر ترکیبات موثر بر عطر و طعم پنیر فراپالایش
Authors:
Atiyeh Habibi
،
Alireza Shahab Lavasani
،
Amir mohammad Mortazavian
،
،
Hamed Zarei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 79
1
2
3
4
...
Last