لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 21 تا 30 از مجموع 462
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
اثر افزودن پودر کدوسبز بر رئولوژی خمیر و خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفی نان تافتون
Authors:
Zahra Davoudi
،
Mohamad Shahedi
،
Mehdi Kadivar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان استفاده از کنجاله ارده و نوشیدنی کمبوجا در تولید کیک روغنی کم چرب و فراسودمند
Authors:
Fatemeh Zahraiepour
،
Fariba Naghipour
،
Seyed Mehdi Seyedin Ardebili
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر دما بر روی تشکیل کمپلکس آلفا-لاکتالبومین-اولئوروپئین با به کارگیری روش های طیف سنجی و داکینگ مولکولی
Authors:
Iman Katouzian
،
Seid Mahdi Jafari
،
Yahya Maghsoudlou
،
Leila Karami
،
Mohammad Hassan Eikani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر قطعات خشک شده میوه آناناس بر ویژگی های کیفی مافین
Authors:
zahra saedi
،
reza karazhyan
،
Masoomeh Mehraban sangatash
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی بیسکویت فراسودمند حاوی جو و قند مایع خرما
Authors:
Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر اینولین بر زنده مانی سویه لاکتوباسیلوس فرمنتوم ۱۷-۴ در بستنی عملگرا و ارزیابی ویژگی های میکروبی و فیزیکوشیمیایی آن
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ماست کم چرب فراسودمند غنی شده با آرد دانه بزرک
Authors:
Farnaz Foutohi
،
Mahnaz Manafi Dizaj Yekan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج آنتوسیانین از کلم قرمز و کاربرد آن در پاستیل کم کالری فراسودمند
Authors:
hamed Saberian
،
Atefeh Esmailian
،
Fereshteh Hosseini
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید ماست تقویت شده با گاما آمینوبوتیریک اسید به کمک لاکتوباسیلوس ساکئی و عصاره مالت برنج قهوه ای
Authors:
Nafiseh Jafari
،
Solmaz Saremnezhad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرآیند جوانه زدن بر برخی از ویژگی های فراسودمند ارقام عدس ایرانی
Authors:
amir soheil karimi
،
solmaz saremnezhad
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 462
1
2
3
4
5
6
...
Last