لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
سپیده قره یخه
Amir Amini
نتایج 51 تا 60 از مجموع 64
First
...
3
4
5
6
7
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن هیدروکلوئیدها و امولسیفایرها بر ویژگی های کیفی کلوچه و بیسکوئیت
Authors:
هدیه لاهیجانی
Year 1398
Publish place:
4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ارزیابی های فیزیکی و شیمیایی نان حجیم بدون کلوتن با استفاده از هیدروکلودیدهای زانتان آگار و دانه خرنوب
Authors:
شیما همراز
،
زهرا خوشه گیر
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات فرآیندهای مختلف و انتخاب اجزا دربهینه سازی بافت نوشیدنی های عملگرا برپایه شیروتضمین کیفیت
Authors:
سپیده یوسف زاده ثانی
،
اسماعیل عطای صالحی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر هیدروکلوئیدهای مختلف به عنوان جایگزین چربی در فرآیند تولید ماست کم چرب
Authors:
شیوا راحتی قوچانی
،
ساناز کاوه
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر گلوتن در پاستا و نقش آن در محصولات فاقد گلوتن
Authors:
وحید جمالی ماربینی
،
امیر امینی
،
آرش سلطانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش های خوراکی کربوکسی متیل سلولز،پکتین و پروتیین زیین ذرت بر جذب روغن و خواص کیفی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان سرخ شده
Authors:
صابر ملازاده
،
نارملا آصفی
Year 1396
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 6
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات نگهداری تحت شرایط انجماد و استفاده از بهبود دهنده های نانوایی بر روی کیفیت پخت خمیر منجمد
Authors:
سحر نطاق
،
نسرین بهزادیان
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت کیتوزان در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
Authors:
طاهره ذبیح پور
،
پیمان ابراهیمی
،
سیداحمد شهیدی
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت بهینه کردن فرمولاسیون نان با استفاده از گیاهان دارویی و عوامل ارگانیک
Authors:
اشکان عزیزی
،
فردین میراحمدی
،
سپیده قره یخه
Year 1397
Publish place:
Second International Congress of Science and Engineering
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
انتخاب اجزا برایپایدارسازی و بهینه سازی بافت نوشیدنی های عملگرا و دخول فیبر رژیمی
Authors:
بنفشه منوچهر
،
سیدمهدی جعفری
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 51 تا 60 از مجموع 64
First
...
3
4
5
6
7