لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Vahid Hakimzadeh
نتایج 51 تا 60 از مجموع 162
First
...
3
4
5
6
7
8
9
...
Last
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های حسی کالباس
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 15، Vol 4
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس به عنوان جایگزین سفیده تخم مرغ بر ویژگی های کیک اسفنجی
Authors:
Hassan Barzegar
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Negin Zangene
،
Ekhlas Abdolnabipoor
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از شیر سویا در تولید پودر کشک فراسودمند و تعیین ویژگی های آن
Authors:
hassan rashidi
،
parvindokht moatamedolshariati
،
Mohsen Ghods rohani
،
Vahid Hakimzadeh
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 109، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست غنی شده با مخمر نانوایی غیر فعال
Authors:
mohammad Azadi
،
Masoomeh Mehraban Sangatash
،
Hossein Azadi
،
Ahmad Ehtiati
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 137، Vol 20
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر پوشش خوراکی مبتنی بر موسیلاژ بذر شاهی در ترکیب با اسانس میخک بر افزایش عمر انبارمانی توت فرنگی
Authors:
Mostafa Rahmati
،
Hossein Jooyandeh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بر ویژگی های تغذیه ای، فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
نگین زنگنه
،
حسن برزگر
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمدامین مهرنیا
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی تولید دسر لبنی حاوی شیره انگور و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی آن
Authors:
لیلا محصولی
،
حنان لشکری
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن موسیلاژ ختمی بر ویژگی های کیفی، فیزیکی و حسی کیک فنجانی
Authors:
تکتم یاسمنی فریمانی
،
محمدعلی حصاری نژاد
،
مریم تات
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت مرغ مزه دار شده با استفاده از روش های چندمتغیره متقارن و نامتقارن
Authors:
سیامک غیبی
،
امیر پورفرزاد
،
احد راستکار الهوردی زاده
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر فرایند فشار بالا بر ویژگی های بافتی و ریزساختاری میوه ها و سبزیجات
Authors:
لیلا مجیدیانی
،
سعیده عربشاهی دلویی
Year 1402
Publish place:
he 5th National Conference on Sustainable Development in Agricultural , Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 51 تا 60 از مجموع 162
First
...
3
4
5
6
7
8
9
...
Last