لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Sodeif Azadmard Demirchi
MohammadAli Razavi
Mohamad Javad Varidi
Mohammad Amir Karimi Torshizi
Hossein Yousefi
Tahereh Jahani
نتایج 21 تا 30 از مجموع 55
1
2
3
4
5
6
Conference Paper
فرمولاسیون ماست یونانی طعم دار بر اساس گیاه دارویی خارمشک و بررسی کیفیت ان در طی زمان ماندگاری
Authors:
سبیکه جوینی پور
Year 1399
Publish place:
Fifth International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شکلات بدون شکر
Authors:
غلامرضا مصباحی
Year 1398
Publish place:
National Symposium on Chocolate, Coffee and Natural Sweeteners
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر هموژنیزاسیون خامه بر ترکیب شیمیایی و ویژگیهای حسی موزارلای کم چرب تهیه شده با جانشین چربی
Authors:
طاهره جهانی
،
مهین آذر
Year 1395
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 8
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر اسانس زنیان بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست هم نزده (ماست قالبی کم چرب)
Authors:
فاطمه دادمرزی
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تغذیه سطوح مختلف مکمل ورمی هوموس بر عملکرد رشد و کیفیت گوشت جوجه های گوشتی
Authors:
حمیدرضا خواجوی
،
محمدامیر کریمی ترشیزی
،
حامد احمدی
Year 1393
Publish place:
Journal of Animal Production Issue 2، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر دما و زمان فرآیند حرارت دهی گندم بر خواص فیزیکوشیمیایی آرد، ویسکوزیته خمیرابه و ویژگیهای کیفی ناگت مرغ سرخ شده به روش عمیق
Authors:
نسترن شریف زاده
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
محمدجواد وریدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر کشتهای آغازگر تجاری بر خصوصیات شیمیایی و حسی پنیر فتای فراپالایش آنالوگ طی دوره رسیدگی
Authors:
علی اکبر غلامحسین پور
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سیدمحمدعلی رضوی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تغییرات رنگ، سطح، طعم شیری، طعم تندشدگی چربی و حس دهانی بستنی خشک در 5 نوع بستهبندی
Authors:
نگار راوش
،
جواد حصاری
،
صدیف آزادمرددمیرچی
،
سیدعباس رافت
Year 1395
Publish place:
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر متقابل نانوفیبرسلولز با صمغ گوار، لوبیای لوکاست و متیل سلولز بر ویژگی های حسی سس کچاپ
Authors:
آناهیتا طریقی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بستنی پروبیوتیکی
Authors:
سیاوش محمدحلمی
،
لیلا ناطقی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 55
1
2
3
4
5
6