لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Marzieh Moosavi-Nasab
جمشید فرمانی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 43
1
2
3
4
5
Conference Paper
تاثیر پاستوریزاسیون بر خواص شیمیایی پنیر سفید ایرانی
Authors:
سیدرضا ابوطالبی کهنه شهری
Year 1396
Publish place:
4th International Conference on Recent innovations in chemistry and chemical engineering
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ، ریولوژیکی و حسی آنالوگ پنیر سفید ایرانی کم چرب طی دوره نگهداری
Authors:
هدیه پورمولایی
،
جمشید فرمانی
،
لیلا گلستان
،
افشین سلیمانی رامبد
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر اسیدی کردن مستقیم شیر روی ویژگی های پنیر سفید ایرانی پروبیوتیک
Authors:
افشین سلیمانی رامبد
،
شهین زمردی
،
هدیه پورمولایی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر سفید ایرانی و پنیر فتا
Authors:
سیده هانیه خورسند پریزاد
،
رضا حیدری
،
شهین زمردی
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر سفید تولید شدهبه روش اولترافیلتراسیون طی دوره رسیدن
Authors:
نازیلا گوهری
،
رضا حیدری
،
شهین زمردی
Year 1395
Publish place:
The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تغییرات ویژگیهای شیمیایی پنیر سفید ایرانی تولید شده از شیر بز در طول دوره رسیدن
Authors:
بهبود پورفتحی
،
رضا حیدری
،
اصغر خسروشاهی
،
شهین زمردی
Year 1394
Publish place:
The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ضد میکریبی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) بر روی سالمونلا تیفی موریوم ولیستریا مونوسیتوژنز در محیط کشت و پنیر سفید ایرانی
Authors:
علی احسانی
،
مجتبی رئیسی
،
علیجان تبرایی
،
فرهاد نیک نژاد
Year 1393
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 1
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی توان ضد قارچی باکتری های لاکتیک اسید جداسازی شده از منابع طبیعی و محصولات سنتی لبنی بر روی قارچ های فسادزا در پنیر های سفید ایرانی
Authors:
محمد هادی اسکندری
،
درنوش جعفرپور
،
ساناز روشن زاده
Year 1390
Publish place:
7th national biotechnology congress of I.R. iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید پنیر سفید ایرانی پروبیوتیک و بررسی عوامل موثر بر آن
Authors:
مرضیه موسوی نسب
،
وحید بااقبالی
،
محمد کیانی
،
سید حسین موسوی
Year 1390
Publish place:
7th national biotechnology congress of I.R. iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از کنسانتره پروتئین آب پنیرWPC و روغن زیتون در تولید پنیر سفید ایرانی
Authors:
سمیه سادات علوی رفیعی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 43
1
2
3
4
5