لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zahra Emam-Djomeh
Ashkan Madadloo
نتایج 931 تا 940 از مجموع 1,001
First
...
91
92
93
94
95
96
97
...
Last
Conference Paper
تاثیر غلظت و میزان پروتئین WPC بر خصوصیات کورکومین ریزپوشانی شده به روش خشککردن پاششی
Authors:
سحرالسادات صلواتی
،
علی محمدی ثانی
،
مسعود نجف نجفی
،
شادی بلوریان
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر فرآیند فشار هیدرواستاتیک بالا برروی باکتریهای استارتر ومخمرهای عامل فساد درپنیرلاکتیکی
Authors:
فهیمه سادات یاسینی
،
امین حسین زاده
،
معظمه کاظمی گورجی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد کنسانتره آب پنیر در انواع سس های سالادی کم چرب
Authors:
طیبه باقری لطف آباد
،
عاطفه بداق
،
سیدمحمودامین مرعشی
،
کامبیز اکبری نوقابی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر اسانس های گیاهی بر روند لیپولیز در طی رسانیدن پنیرUFفتا
Authors:
سمیرا احمدزاده
،
محمود رضازادباری
،
محمد علیزاده
،
جواد حصاری
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآیند تولید پنیر اصلاح شده آنزیمی (عوامل بدطعمی و روش های کنترل آن )
Authors:
مهدی نیک خواه
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری برکاربرد نشاسته در پنیرهای آنالوگ
Authors:
مرضیه حسینی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی فرآیند آبکافت پروتئین های آب پنیر برای تولید پپتید های مهار کننده ی آنزیم تبدیل کننده ی آنژیوتنسین به روش سطح پاسخ
Authors:
مصطفی گودرزی
،
اشکان مددلو
،
محمدعلی ابراهیم زاده موسوی
،
زهرا امام جمعه
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پروتئین های آب پنیر در تولید اسنک های پروتئینی با پایه ی ذرت
Authors:
رقیه امینی سرتشنیزی
،
هدایت حسینی
،
زهرا محبی نایه
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پایداری و خصوصیات کورکومین ریزپوشانی شده توسط کنسانتره پروتئین آب پنیر با روش خشک کردن پاششی
Authors:
سحرالسادات صلواتی
،
شادی بلوریان
،
مسعود نجف نجفی
،
علی محمدی ثانی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شناسایی و جداسازی باکتری های اسید لاکتیک از پنیرهای سنتی
Authors:
مینا کارگزاری
،
راضیه پرتوی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 931 تا 940 از مجموع 1,001
First
...
91
92
93
94
95
96
97
...
Last