لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Babak Ghanbarzadeh
Zohreh Hamidi-Esfahani
Naser Hamdami
نتایج 61 تا 70 از مجموع 242
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last
Conference Paper
بررسی توانایی پکتین استخراج شده از پوست هندوانه در ایجاد کف
Authors:
علی فروهر
،
ناصر همدمی
Year 1401
Publish place:
Sixth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربردهای دارویی و دارورسانی نانوکامپوزیت های اصلاح شده پکتین
Authors:
نازنین سحرخیز
،
مسعود میرزایی
Year 1401
Publish place:
The third conference on the use of composites in Iranian industries
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی ریزپوشانی عصاره پوماس سیب و بررسی خواص ضدمیکروبی آن در مدل غذایی (کیک روغنی)
Authors:
پروین شرایعی
،
الهام آذرپژوه
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استخراج پکتین از ضایعات میوه و سبزی به روش فراصوت
Authors:
زهرا رنگچیان
،
زهره حمیدی اصفهانی
Year 1401
Publish place:
International conference on Tayyeb food
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج پکتین به روش پیش هیدرولیز از تفاله برخی از ارقام تجارتی چغندرقند
Authors:
عادل میرمجیدی
،
بابک بابائی
Year 1387
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 4، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی پلی ساکاریدی (نشاسته و پکتین) بر کیفیت خرمای مضافتی
Authors:
اعظم ایوبی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 26
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نوشیدنی پایدار شیر- آب زرشک و بررسی ویژگی های آن در طی انبارداری
Authors:
اسماء امامی
،
سید امیر حسین گلی
،
علی نصیرپور
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 28
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از صمغ های دانه شاهی و پکتین بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر و بافت ماکارونی فاقد گلوتن
Authors:
امیرحسین صراف
،
مانیا صالحی فر
،
لیدا شاهسونی مجرد
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 28
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرپوشش های برپایه پکتین-کربوکسی متیل سلولز حاوی مواد ضد قهوه ای شدن بر برخی خواص فیزیکی شیمایی برش های تازه سیب واریته رد دلیشز
Authors:
محمدیار حسینی
،
آیدا تقی زاده
،
بابک قنبرزاده
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 29
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شیره خرما و پکتین بر ویژگی های رنگی، بافتی و حسی پاستیل میوه ای بر پایه موز
Authors:
حکیمه محمدی شندی
،
شهین زمردی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 61 تا 70 از مجموع 242
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last