لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mahdi Karimi
Mohamad Zarei
فریبا نقی پور
نتایج 11 تا 20 از مجموع 39
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن پروتئین ایزوله سویا و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم چرب و کم کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی)
Authors:
سمانه میرزاآقابیگ
،
علیرضا فرجی
،
فریبا نقی پور
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 19
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس چای سبز و لیموترش بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی، میکروبی و حسی کیک روغنی
Authors:
زهرا تاجیک
،
لیلا ناطقی
،
شیلا برنجی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 27
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینی قند مایع خرما با شکر جهت کاهش قند کل کیک روغنی
Authors:
شهرک واتگر
Year 1400
Publish place:
11th National Congress of the New Technologies in Sustainable Development of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
افزودن عصاره ی درون پوشانی شده برگ گیاه کوله خاس (Ruscus hyrcanus L.) به منظور بهبود زمان ماندگاری کیک روغنی
Authors:
لاله محمودی
،
حمید توکلی پور
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
احمد کلباسی اشتری
Year 1400
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 8
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر جایگزینی آرد جوانه گندم بدون چربی و افزودن اسیداسکوربیک بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک روغنی
Authors:
فاطمه نادریان
،
محمد زارعی
،
نادر حبیبی
Year 1396
Publish place:
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه تاثیر عصاره چوبک (Acanthophyllum glandulosum) و امولسیفایر منو و دیگلیسرید بر ویژگی های کیفی کیک روغنی
Authors:
وحید کیهانی
،
سیدعلی مرتضوی
،
مهدی کریمی
،
حجت کاراژیان
Year 1394
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 4
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی کیک روغنی بر پایه پودر کدو تنبل و عصاره چای سبز
Authors:
آرزو کرمی مقدم
،
مریم نصیری
،
مرضیه نصیری
،
زینب معارف وند
Year 1397
Publish place:
Contemporary Agricultural and Sustainable Natural Resources
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیک و شیمیایی و حسی کیک روغنی بر پایه پودر کدو تنبل و عصاره چای سبز
Authors:
آرزو کرمی مقدم
،
مریم نصیری
،
مرضیه نصیری
،
زینب معارف وند
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرامولسیفایرهای پلی گلیسرول استر و امولسیفایر داتم به حالت ژل بر خصوصیات فیزیکوشیمیای، ریولوژیکی و حسی کیک روغنی
Authors:
مریم قنادرضایی
،
اکرم آریان فر
،
زهرا شیخ الاسلامی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ومقایسه استفاده از گل گلایکولی بعنوان جایگزین گل روغنی در میدان نفتی اهواز (مطالعه موردی یکی از چاه های میدان)
Authors:
پیمان ویسی
،
خلیل شهبازی
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 39
1
2
3
4