لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Karimi
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
1
2
Journal Paper
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره هسته خرما و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کیک فنجانی
Authors:
Fatemeh Baghbani
،
Alireza Shirazinejad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید کیک فنجانی کم چرب با استفاده از اینولین و صمغ زانتان
Authors:
Maryam Esfandiary
،
Parisa Farajpoor
،
hadiseh bagheri dadukolaei
،
Fatemeh Mirarab Razi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن آرد کتان بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی کیک فنجانی
Authors:
azam ayoubi
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر ترکیبات جاذب رطوبت بر خصوصیات فیزیکی، حسی و ماندگاری کیک فنجانی
Authors:
،
yahya maghsoudlou
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ژل امولسیفایرحاوی داتم و منوگلیسرید بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک فنجانی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 70، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اعمال ساسپتور در مایکروفر بر فاکتورهای کیفی پخت کیک فنجانی
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 74، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن موسیلاژ ختمی بر ویژگی های کیفی، فیزیکی و حسی کیک فنجانی
Authors:
تکتم یاسمنی فریمانی
،
محمدعلی حصاری نژاد
،
مریم تات
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی و حسی کیک فنجانی تولید شده با شیرین کننده گز علفی (گزو)
Authors:
ارمغان سالم
،
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
الهام آل حسینی
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان تولید کیک کم شکر با استفاده از شهد خرما
Authors:
اعظم ایوبی
،
مهدا پورابوالقاسم
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 29
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج فراصوت و امولسیفایر مونو دی گلیسرید بر کیفیت کیک فنجانی
Authors:
سحر پاکباطن
،
مهدی کریمی
،
امیرحسین الهامی راد
،
زهرا شیخ الاسلامی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
1
2