لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
نتایج 31 تا 40 از مجموع 114
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن ترکیبات هیدروکلوئیدی گوار و زانتان بر رفتار رئولوژیکی دوغ کم چرب
Authors:
Abbas Mahjurian
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Mohsen Mokhtarian
،
Shadi Jafari Savareh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و تعیین خصوصیات رئولوژیکی حلوای صبحانه ای تهیه شده ازپسته وخرما
Authors:
Sepideh Khorasani
،
Mohammad Hossein Azizi
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی رفتار رئولوژیک و بافتی محلول های شیره، کنسانتره و قند مایع خرما در مقایسه با محلول های شکر
Authors:
Mariyeh Mardani
،
Asgar Farahnaki
،
Gholam Reza Mesbahi
،
Mohammad Taghi Galamkani
،
Mahsa Majzoobi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات رئولوژیکی افزودن عصاره ی سبوس برنج به آب پرتقال به منظور غنی سازی آن
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگیهای رئولوژیکی شیره انگور
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات رئولوژیکی فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی ماست کرفس رژیمی
Authors:
Mahsa Mohammadi
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر عصاره زنجبیل به عنوان ماده منعقد کننده در تهیه پنیر تازه فاقد آب پنیر (whey-less)
Authors:
Mahsa Karimpour
،
Afshin Javadi
،
Shahin Zomorodi
،
Navideh Anarjan
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ازن بر بهبود خواص رئولوژیکی خمیر: ارزیابی آردهای گندم با درجه استخراج مختلف
Authors:
zahra davoudi
،
Maryam Rraiatpisheh
،
Mahboubeh Fazaeli
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نشاسته و صمغ های گوار و کاپا کاراگینان بر روی خصوصیات رئولوژیکی خامه صبحانه کم چرب
Authors:
Ali Mahian
،
Elham Mahdian
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Seid Mahdi Jafari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effects of Replacing Skim Milk Powder with Soy Flour and Ball Mill Refining Time on Particle Size and Rheological Properties of Compound Chocolate
Authors:
S. Yeganehzad
،
M. Mazaheri Tehrani
،
M. Mohebbi
،
M. B. Habibi Najafi
،
Z. Baratian
Year 1391
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: English
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 114
1
2
3
4
5
6
7
...
Last