لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Ali Taheri
Mohammad Ghorbani
نتایج 11 تا 20 از مجموع 42
1
2
3
4
5
Journal Paper
اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده
Authors:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
آرش کوچکی
،
عباسعلی مطلبی
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اولترافیلتراسیون بر خصوصیات ضد اکسایشی پپتیدهای زیست فعال ضایعات ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
اسحق زکی پور رحیم آبادی
،
الناز نامی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 33
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه سمیت سلولی پپتیدهای زیست فعال استخراج شده از عضله ماهی مرکب ببری به سه روش خشک کن انجمادی، پاششی و تحت خلاء بر پروماستیگوت های انگل لیشمانیا ماژور
Authors:
فرهاد فرهنگ پژوه
،
محمد حسین راضی جلالی
،
علیرضا البرزی
،
سمیه بهرامی
،
مهدی نیکو
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 32
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ترکیب تقریبی و پروفایل اسیدهای آمینه پروتئین های هیدرولیز شده گوشت، آرد و پساب کارخانه آرد ماهی (استیک واتر) ماهی کیلکای آنچووی
Authors:
مهداد مهدابی
،
مهدی شمسایی مهرجان
،
هومن رجبی اسلامی
Year 1400
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 30
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از پروتئین هیدرولیزشده امعاء و احشاء ماهی هوور (Thunnus tonggol) به عنوان محیط کشت پایه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز (Listeria monocytogenes)
Authors:
مرجانه علی نژاد
،
بهاره شعبانپور
،
رضا صفری
،
مژگان علی نژاد
،
حسن نصراله زاده ساروی
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان رفع چسبندگی تخم به وسیله آنزیم آلکالاز، اسیدتانیک و سدیم کلراید به جای محلول کاربامید در فرآیند تکثیر مصنوعی ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio)
Authors:
نیلوفر محمدجعفری
،
محمدرضا ایمانپور
Year 1398
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 3، Vol 11
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی پارامترهای هیدرولیز آنزیمی پروتئین عدس به روش سطح پاسخ با هدف افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی
Authors:
نگار یاورنژاد
،
مهتا میرزایی
،
سعید میردامادی
Year 1400
Publish place:
5th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط هیدرولیز آنزیمی پروتئین ضایعات سر سینه میگوی ببری سبز (Penaeus semisulcatus) با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
بهاره شعبانپور
،
معظمه کردجزی
،
خاطره نظری
Year 1394
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 3، Vol 4
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی عوامل موثر در فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده ی ماهی کاراس (Carassius carassius) به روش سطح پاسخ
Authors:
علیرضا مهرگان نیکو
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
علی طاهری
Year 1392
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 5
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی هیدرولیز پروتئین کنجاله دانه کدو با استفاده از آنزیم آلکالاز جهت دستیابی به حداکثر خاصیت ضد اکسایشی
Authors:
الهام نورمحمدی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
،
محمد قربانی
Year 1396
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 42
1
2
3
4
5