لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Reza Esmaeilzadeh kenari
Seyedali Mortezavi
Marzieh Moosavi-Nasab
Mohammad Daneshi
نتایج 1711 تا 1720 از مجموع 1,798
First
...
169
170
171
172
173
174
175
...
Last
Conference Paper
بررسی تأثیر آنتی اکسیدانی عصاره آبی رزماری در ممانعت از فساد میکروبی گوشت مرغ
Authors:
محمدتقی حیدریان
،
مریم جوکار
،
اشکان جبلی جوان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد آنتی اکسیدان های طبیعی در فرآیند سرخ کردن عمیق
Authors:
لیلا علیزاده
،
سیده معصومه عرب
،
ریحانه شاهین
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی اسانس گل به لیمو و توانایی آن درمهار آنزیم تیروزیناز
Authors:
الهام نصیری
،
محمدتقی گلمکانی
،
سیدشهرام شکرفروش
،
مرضیه موسوی نسب
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تجزیه و تحلیل و شناسایی ترکیبات فنولی و ظرفیت آنت یاکسیدانی شیره خرمالو تحت شرایط فرآوری
Authors:
امید فضل کریمی
،
فرهاد گراوند
،
سیدمهدی جعفری
،
جعفر محمدزاده میلانی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اندازه گیری خواص آنتی اکسیدانی روغن دانه زرشک زرافشانی منطقه خراسان رضوی
Authors:
ابوالفضل رضاطلب
،
سیدعلی مرتضوی
،
محمدحسین حداد خداپرست
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه چهار روش اندازه گیری قابلیت آنتی اکسیدانی برای بررسی اثر تخمیر شیر وشیر سویای فرادما توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم A7
Authors:
سحر ترکی باغبادرانی
،
محمدرضا احسانی
،
مریم میرلوحی
،
حمید عزت پناه
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره کنجاله کنجد
Authors:
فاطره محسن زاده
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اثرات آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبیالی عصاره و اسانس رزماری در غذا
Authors:
ریحانه شاهین
،
فریده محبی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر فرآیند اسیدی کردن بر میسان رسوب، رنگ و قدرت آنتی اکسیدانی نوشیدنی تولید شده از آب پنیر آب انار
Authors:
سجاد خطیبی عقدا
،
علی نصیرپور
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمد دانشی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی- ضد میکروبی اسانس های طبیعی گیاهی
Authors:
معین اسماعیلی
،
ندا نوروزی
،
فردیس اقبالی
،
سیدامیرحسین گلی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1711 تا 1720 از مجموع 1,798
First
...
169
170
171
172
173
174
175
...
Last