لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Abdolmohammad Abedian
Masoud Rezaei
نتایج 31 تا 40 از مجموع 219
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Conference Paper
بهینه سازی استخراج ژلاتین پای مرغ به روش اسیدی
Authors:
هانیه اسماعیلی
،
رضا فرهمندفر
،
علی معتمدزادگان
،
مریم اثنی عشری
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی استخراج ژلاتین پای مرغ به روش مایکروویو
Authors:
هانیه اسماعیلی
،
رضا فرهمندفر
،
علی معتمدزادگان
،
مریم اثنی عشری
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و بهینه سازی خصوصیات فیزیکوشیمیایی پنیر ریکوتا غنی شده با پروتئین های شیر و پروتئین نخود به روش سطح پاسخ
Authors:
زینب نوذری جویباری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا فرهمندفر
،
شبنم حمزه
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پروتئین های مختلف بر راندمان و خصوصیات بافتی پنیر ریکوتا و بهینه سازی فرآیند با بکارگیری روش سطح پاسخ
Authors:
زینب نوذری جویباری
،
علی معتمدزادگان
،
رضا فرهمندفر
،
شبنم حمزه
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص پروتئین های هیدرولیز شده امعاء و احشاء ماهی تون زردباله (Thunnus albacares) با استفاده از آنزیم های تجاری
Authors:
علی طاهری
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
علی معتمدزادگان
،
رجب محمد نظری
Year 1389
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 6
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر نسبت های مختلف آنزیم تریپسین و دماها و زمان های اثر آن بر راندمان استخراج پروتئینی امعاء و احشاء ماهی تون زردباله ((Thunnus albacares
Authors:
مریم مدانلو کردکلایی
،
غلامرضا رفیعی
،
علی معتمدزادگان
،
سهراب معینی
،
علیرضا میرواقفی
،
محمودرضا اویسی پور
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شرایط فرآوری بر بازده استخراج و نقطه ذوب ژلاتین پوست کوسه چانه سفید (Carcharhinus dussumieri)
Authors:
مسعود رضائی
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین طول زنجیره پپتیدی پروتئین هیدرولیز شده امعاء و احشاء ماهی تون زرد باله با آنزیم نیوتراز
Authors:
بهاره داورنیا
،
علی معتمدزادگان
،
غلامحسن اسدی
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
محمودرضا اویسی پور
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 8
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافت ساردین پهلو طلایی (Sardinella gibossa) با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
علی طاهری
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
علی معتمدزادگان
،
مهران حبیبی رضایی
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 8
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد کاروتنوئیدهای استخراجی از گوجه فرنگی در مواد غذایی حرارت دیده و سرد و بررسی پایداری آن در طول زمان نگهداری
Authors:
الهام خانی پور
،
جواد کرامت
،
سید هاشم حسینی پرور
،
علی معتمدزادگان
،
آزاده قربانی
،
سید احمد شهیدی یاساقی
Year 1385
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 2
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 219
1
2
3
4
5
6
7
...
Last