لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Nasiri Mahalati
Fakhri Shahidi
Naser Hamdami
Younes Zahedi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی عملکرد تصفیه بیولوژیکی و تاثیر زمان های ازن زنی بر پس آب مجتمع صنعتی گوشت مشهد
Authors:
رامین رهبری
،
محمد جواد وریدی
،
علی شریف
،
مهدی نصیری محلاتی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 9
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی و بررسی تغییرات فیزیکی شیمیایی برش های هویج غنی شده با ترکیبات عصاره چای ترش طی خشک کردن هوای داغ
Authors:
محمد مالکی
،
فخری شهیدی
،
محمد جواد وریدی
،
الهام آذرپژوه
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی کیفی برگر شتر با استفاده از تجزیه و تحلیل مولفه اصلی
Authors:
فاطمه حیدری
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
محبت محبی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی ژل آلوئه ورا با چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و حسی سوسیس حاوی۴۰ درصد گوشت قرمز
Authors:
شکیبا کیانیانی
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر اسید لاکتیک بر ویژگی های بافتی و الگوی پروتئولیز عضله دو سر ران شتر یک کوهانه
Authors:
مهسان ایرجی فر
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
یونس زاهدی دیزج یکان
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی فلور لاکتیکی هویج تخمیری با استفاده از روش های بیوشیمیایی و مولکولی و بررسی روابط خویشاوندی به کمک آنالیز فیلوژنتیکی
Authors:
محمد ابراهیم گوهرجو
،
محمد رضا عدالتیان دوم
،
فخری شهیدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
محمد جواد وریدی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 15
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پلاسمای غیرحرارتی بر بهبود ویژگی های عملکردی نشاسته سورگوم
Authors:
فاطمه شکرالهی
،
فخری شهیدی
،
محمد جواد وریدی
،
آرش کوچکی
،
فرشاد صحبت زاده لنبر
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی شیمیایی و عملکردی فیبرهای غذایی گندم، چغندرقند و سیب زمینی
Authors:
محمد قبادی
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 27
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر ماریناد اسید استیک و کلرید سدیم بر برخی ویژگی های کیفی گوشت شتر یک کوهانه ایرانی
Authors:
مهسان ایرجی فر
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
،
یونس زاهدی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 28
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر رفع انجماد تحت میدان الکتریکی ولتاژ بالا بر ویژگی های کیفی و میکروبی گوشت گوسفند
Authors:
سمیه بهفر
،
محمدجواد وریدی
،
ناصر همدمی
،
مهدی وریدی
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 32
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
Last